奥克兰封锁期间甜甜圈需求激增,这家店销量或翻10倍(图)
TVNZ10月12日报道,舒适的食物在令人不安的时期很受欢迎,奥克兰一对制作甜甜圈的夫妇说很难跟上需求。
Daniel和Annie Black是Grown Up Donuts的所有者,在封锁期间,他们的订单纷至沓来,送货员忙得不可开交。
他们的三家店在四级封锁期间关业,但他们可以在Henderson外经营无接触面包店。
Daniels告诉RNZ,对甜甜圈的需求 "从未如此之高"。
(图片来源:TVNZ)
"我们在几个小时内接了几乎一整个星期的订单,我们不得不停止接单。当被关在家里,无法出门时,确实需要额外的一点安慰,额外的一点放纵。由于许多企业无法经营,我们非常幸运地能经营。"
Annie说,他们大约在三年半前开店,一直在稳步发展。
"有很多人问我,'我还能在哪里买到你的甜甜圈?’我只是真的对食物充满热情,只是喜欢制作食物"。
Daniel说,在四级封锁期间,他们不得不多招几个送货司机,虽然送货需求在一定程度上有所减少,但仍高于正常水平。
"生意通常是相当繁忙的,但现在我们在此基础上又增加了外卖订单的负担,我们做的订单没有四级封锁期间那么多,但肯定远远超过了通常的订单数。我想你可以说,我们接到的订单仍然比我们在正常运营条件下多500%。"
他说,他们仍然有草莓果酱和奶油这样的经典产品,但为了保持专业性,他们自己制作果酱。
"他们的理念是使用非常好的原料,不使用任何形式的添加剂或防腐剂或人工调味品。”
有时尚背景的Annie说,另一个关键因素是使甜甜圈看起来很好看,装饰品是在店内手工制作的。
Daniel说,他们现在制作的甜甜圈数量可能是以前的10倍。
"生意肯定比我们预期的要好得多,我们很喜欢这一点,对顾客的反馈和积极反应真的感到惊讶。所以,我们当然有一些计划,在奥克兰周围再开几家店和更多的分店,除此之外,我们还不太确定,也许会有特许经营,但也许我们会保持独特性。"
(Violet)