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冲上热搜!星巴克被曝使用过期食材,店员还“言传身教”篡改保质期…最新回应来了(组图)

2021-12-13 来源: 上观新闻 原文链接 评论3条

不少上班族每天要靠咖啡“续命”,而门店遍地的星巴克在“全球知名品牌”光环的加持下,是许多人喝咖啡时的首选。

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不过,今天星巴克却因被曝使用过期食材连上热搜。

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近日,有媒体在无锡两家星巴克门店卧底调查时发现,一些门店频繁触碰食品安全红线。

食材过期后仍继续用,做成多款畅销饮品售出,如果旧料剩的多,店员会直接篡改保质期。

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原本保质期只有一天的红茶液和抹茶液,常常到了过期时间还剩下不少,所以篡改保质期的情况也经常发生。

而该店主管也知晓这一行为,主管、店员“言传身教”篡改保质期,有的食材被人为“延保”一周。

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篡改食材保质期并不是这家星巴克门店的特殊操作,在星巴克的另一家门店,面对过期的食材,他们也是同样的处理方法。

承诺“开封后不过夜”的糕点,第二天偷偷上架。

一名主管更是明确表示,把前一天剩下的摆上柜台继续卖,“先卖昨天剩下的,再卖今天新进的。”

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过期食材为什么没有报废还在继续用?

星巴克小哥说出了背后的秘密:公司要考核门店的营业额和利润率,如果食材成本花费过高,这些数据会不好看,“用不出去的食材报废的话,就算店里的成本,这些东西都是店里花钱。”

他坦言,尽管星巴克的规定严格,但执行上仍存在问题。

早前的老员工就养成了不良习惯,“师傅带徒弟,基本上教出来的人,一代一代都是这样,对于规定都是无所谓的态度。”

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此外,上述门店还存在着用擦垃圾桶抹布擦咖啡机、吧台等物品,且未将该毛巾丢弃,而是继续使用等卫生问题。

完整卧底视频。

对此,有网友表示:本来就卖得不便宜怎么好意思这样操作

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也有人表示:以后不会再喝了

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还有人称:面包当天卖不完也未必变质但做不到就不要这样承诺

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有刚充了消费卡的用户表示:必须彻查!

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不过,也有星巴克的前员工留言称:应该是个人问题

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刚刚,星巴克回应了:

相关门店已关闭,并启动深入调查

今日,针对“星巴克某门店私换标签使用过期食材”报道,星巴克官方回应称,已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道,已于第一时间关闭了这两家门店,并立刻启动深入调查。

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对于星巴克的回应,你怎么看?

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最新评论(3)
哼哼小调Stan
哼哼小调Stan 2021-12-13 回复
还没来得及去星巴克装X一把就爆雷
苏三千千千
苏三千千千 2021-12-13 回复
不知道在国外会发生此类事件吗?
若小若
若小若 2021-12-13 回复
这两家算直营还是算加盟


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