供应链中断，澳洲数百家KFC门店停售鸡块！两大州受影响（组图）

据澳洲七号台6月17日报道，肯德基已经证实，由于供应链中断，澳洲数百家门店被迫暂时停售鸡块。

据七号台了解，由于供应链中断，维州和南澳的肯德基门店将不再提供这种小吃。受影响的套餐将改为提供鸡米花作为替代品。

（图片来源：七号台）

但肯德基确认，鸡块短缺与维州家禽养殖场最近爆发的禽流感无关。

为了阻止禽流感的传播，维州西南部的五个鸡蛋养殖场已经对超过50万只鸡进行了安乐死处理。

据了解，KFC Australia正在与供应商合作，尽快补充受影响地区的库存，未来几天内鸡块将重新上架。

（图片来源：七号台）

此前，墨尔本的3AW电台称，由于禽流感的爆发，肯德基门店可能会出现短缺，这引发了人们对鸡块短缺是否与维州禽流感有关的恐慌。

上周，澳洲食品管理部门向消费者发出了关于鸡肉和鸡蛋要煮熟的紧急警告，缓解了人们对潜在禽流感污染的担忧。

食品管理部门在一份声明中称：“禽流感不是食品安全问题，食用经过适当处理和烹饪的鸡肉、鸡蛋和蛋制品是安全的。没有证据表明病毒可以通过准备得当的食物传播给人类。”

（图片来源：七号台）

FSANZ首席执行官Sandra Cuthbert博士补充称：“受禽流感影响的农场已经被隔离，动物和相关产品的流通也受到了限制。”

“作为应急响应的一部分，受禽流感影响的家禽正在被扑杀，以遏制这种在家禽中高度传染的疾病。这种做法是为了限制这种疾病在禽类之间的传播，而不是出于食品安全的管理。”

“作为食品出售的动物产品，必须确保它们没有食品安全问题。所有零售产品必须符合严格的食品安全生产要求。”

“生物安全和食品监管措施共同确保了食品供应的安全，消费者可以放心，市场上的鸡肉和鸡蛋产品是安全的。不过，消费者和食品企业在处理和准备食品时，应该始终遵循良好的卫生习惯。”

（Alan）