悉尼汉堡店开业仅15个月就倒闭,专家叹餐饮业生存太艰难(组图)
悉尼一家以平价实惠而闻名的汉堡店,在开业仅15个月后突然宣布倒闭。贴在门上的告示显示,房东已经收回了场地。
据澳洲新闻集团报道,告示写道,“任何强行进入的行为都被视为非法侵入,我们会向当局报告”。这家汉堡店位于悉尼内西区Newtown著名的King St,名为Anonymous Milkbar。
(图片来源:News)
5周前,该餐厅在Instagram上告诉顾客:“致我们忠实的顾客,由于一些紧急事项,我们在Newtown的店铺将暂时关闭,直至另行通知,但不用担心,我们很快就会重新开业。”
然而,这家餐厅现在已经永久关闭,点击其网站链接会出现错误信息。5月的一份报告显示,澳洲每13家餐厅中就有一家面临倒闭。
这份数据称,由于消费者可支配收入枯竭,商家受价格大幅上涨的打击,餐饮业最容易受到当前经济状况的影响。
(图片来源:News)
CreditorWatch指出,除了消费紧缩,商家还在努力应对成本压力,如电价和原料成本,以及劳动力短缺。
CreditorWatch首席执行官Patrick Coghlan警告称,还行业情况只会变得更高。他说道:“即使是经济繁荣时期,餐饮业也是一个高风险行业,因为相较于其他多数行业,餐饮企业更难以将价格上涨转嫁出去,因为消费者很容易选择其他便宜的场所,或者干脆在家吃。”
(Gina)