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塔州一酒吧已被移民美食“占领”移民烹饪周日午餐已抓住当地居民的胃!

2017-06-17 来源: ABC 原文链接 评论2条

【今日澳洲617日讯】作为社区厨房计划的一部分,8个移民团体轮流在LauncestonInveresk Tavern酒吧承担做饭的任务。

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据澳洲广播公司报道,不丹基拉特佛教协会(Bhutanese Kirat Buddhist Association)是参与其中的最大团体,十几位志愿者在厨房准备传统食品,包括炸鸡翅膀、蔬菜饺子和炸面圈。

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社区厨房计划为Launceston的移民团体提供机会,训练技能并积累工作经验。8个团体分别来自不丹、阿富汗、菲律宾、苏丹、塞拉利昂、厄立特里亚国和刚果,他们轮流在酒吧厨房做饭。

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(图片来源:澳洲广播公司)

每年有200名移民定居Launceston,现在已经有13个移民团体,社区厨房计划最早由Charlie Rayner提出,他在两年前接手Inveresk Tavern。他说:我在这个行业工作多年,接触到了很多来自不同文化背景的人,对我来说,花时间与别人进行个人交流和建立关系,是一种真正的了解他人,克服固化观念的好方法。

Vanessa

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最新评论(2)
阿璐小窝
阿璐小窝 2017-06-17 回复
这个就是中国的素饺子啊
噗噗想沫沫
噗噗想沫沫 2017-06-17 回复
想吃那个炸面圈


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