澳洲鲍鱼季，华人全家总动员！必须注意这些事项，不然罚到“破产” ！（组图）
捞归捞，不要违法！
最近又到了澳洲万众瞩目的鲍鱼季，在西部的海滩，海水清澈，甚至连水底的鲍鱼都可以清楚看见。
于是许多人便穿著潜水服，装备齐全的来捞鲍鱼。去年甚至有一位中国大妈专门坐直升机来捞鲍鱼，吸引了媒体关注。针对华人对于鲍鱼的狂热，有专家解释，在中国，鲍鱼往往会与权力和财富联系在一起，鲍鱼在中国一直是一种非常昂贵的食品原料。
其实，许多华人去捕捞鲍鱼更多的是贪新鲜好玩，因为澳洲确实地大物博、资源丰饶，甚至连鲨鱼和水母在海滩上都很常见。
但是，澳洲的海产多并不意味着就可以随意捕捞。据了解，澳洲有非常严格的动物保护法，海边的鲍鱼、龙虾和各种海鲜不能随便打捞，违法捕捞的人只要被抓到就会受到重罚。
2018-2019年捕鲍季的时间看好，就是这4天：12月8日、1月12日、2月2日和2月16日。
都是周六！在这4天的早上7:00-8:00，去指定区域就能捞鲍鱼啦！
还有指定区域的说法？没错！
西澳政府只开放一小段海滩可供捕捞！其他地方都是禁渔区，你可以进行捕捞的海域如下——
上图中标出的ZONE 1&3就是可以捕捞的海岸，具体而言，鲍鱼的可捕捉地点是：北至Moore River入海口，南至澳洲大陆最南部。
此外，在Greennough河口以南的地带还可以捕捉海胆。
海胆看起来挺丑的，其实超贵！生吃就很不错，海胆蒸蛋也很香。
此外还需要指出，看上图，即便是在可以捕捞的海区，仍然有些地方不可以捕捞！
比如珀斯的Cottesloe海滩，还有诸多海洋保护区，也是不可捕捞的重点地区，所以大家去捕鲍前还是要确定一下。
还有海胆？那其他东西可以捉吗？不可以乱捉！
每一季都只有当季的海产可以捕捞，在这一点上西澳政府的限制很紧！
而且每一种东西都有捕捉数量的限制，如果你还想捉其他东西尝鲜，还请先行去www.fish.wa.gov.au查阅。
就今年的捕鲍季而言，你可以捕捉：
罗氏鲍Roe’s Abalone
比较小品种的鲍鱼，在国内买属于比较便宜的，不过滋味并不差。
特点：
1.个头较小
2.壳外没有裙边
捕捞限制：
1.在busselton和moore river之间，每证每次捕捞数量限制为15只；在busselton jetty往南每证每次捕捞数量限制为20只，
2.鲍壳直径必须大于6厘米
青边鲍Greenlip Abalone
澳洲特有的品种，虽然绿色边边看起来有点奇怪，但味道没差。
特点：
1.个头一般比罗氏鲍大一圈
2.有青绿色色裙边
捕捞限制：
1.每证每次最多捕捉5只
2.鲍壳直径必须大于14厘米
棕边鲍Brownlip Abalone
也是国内常见的品种，不过个头更大。
特点：
1.个头一般比罗氏鲍大一圈
2.有棕色裙边
捕捞限制：
1.每证每次最多捕捉5只
2.鲍壳直径必须大于14厘米
ps：量鲍壳直径的方法如下
测量鲍壳最宽的部分~
ps：青边鲍和棕边鲍是一起计数的，两样加起来只能拿5只
海胆Sea Urchin
表面黑乎乎圆溜溜还长着刺，剖开来里面金黄金黄的肉可好吃了！
捕捞限制：
1.每证每次最多捕捉20只
2.不拘大小
凭证捕捞又是啥意思？在澳洲是不能随随便便就捉海产的，需要先办个捕捞证，就是这个：
登陆www.fish.wa.gov.au，在渔业局网站上找到申请表格，填写完毕提交就行啦，但捉海胆并不需要捕捞证。注意每张证件只能由本人使用！
还有一些杂事要提示：
1. 如果你要坐船出海捕捞，务必保证自己拥有开船证；
2. 不要携带潜水设施前来捕捞，这些小可爱的生长区域就在近海；
3. 莫要就地去壳，工作人员需要测量壳直径。
4. 所有捕捞品禁止出售！以任何形式都不行，违者重罚，千万不要以身试法！
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