一个屋檐下4家餐厅！悉尼西区最新的美食据点，老造纸厂里的美味（组图）

悉尼西区一家19世纪造纸厂，成为了最新的餐饮区。一个屋檐下有4家餐厅，是一个名为造纸厂的新公寓项目的一部分，它坐落在乔治河岸，离CBD只有40公里。

这个名为The Paper Mill Food的餐饮区，一周营业7天，包括早餐、午餐、晚餐和咖啡。它的菜肴种类繁多，反映了文化多样性，该区大多数居民都出生在海外。

该场所最多可容纳570人，中心是一家豪华酒吧，周边还有其他餐厅和咖啡厅。也有许多私人和半私人的功能空间遍布各处。

The Fire Pit在室内用木质烤炉烘烤所有的面包，肉和海鲜在定制的烤架上烘烤。其中包括格鲁吉亚的khachapuri（一种奶酪填充的面包），里面有水牛干酪、格鲁耶尔干酪、蛋黄和松露油，还有一种配有和打算的蓬松辣椒牛至面包。

牛排、排骨和海鲜都是明火烹制的，还有藏红花卤汁和自制土豆丸子，用明火烹制。

想选择更休闲的去处，你可以选择Georgie’s Pizza and Bar，那里有很多馅饼、鸡尾酒、葡萄酒和啤酒等，边喝边吃。

另一家名为Charcoal Joe’s的餐厅，声称有悉尼最好的黎巴嫩木炭鸡。腌制过的鸡，用木炭烘烤，边上有薯片、鹰嘴豆泥、塔布里和黎巴嫩面包。它还提供一系列的牛肉、炸鸡和蘑菇汉堡，以及炭烤串。

最后，还有Shepherd’s Lane咖啡馆和甜点吧，早餐有健康套餐，周末可以去吃早餐，或者在上班的路上顺便去喝杯外卖咖啡，它还有各种各样的自制甜点。

这个造纸厂建于1868年，是当时澳洲最大的造纸厂。

地址：20 Shepherd Street, Liverpool