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超隐蔽小巷餐厅,小红书必打卡!炸肉版面,鱼丸粗面…回头率100%!

2020-01-03 来源: 墨尔本吃喝玩乐 原文链接 评论0条

墨妮卡一直都很喜欢吃面

不论是哪个国家的

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普通的面条还是碱水面

更或者意大利面等

墨妮卡都很爱吃

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这一家,据说这是被称为

墨尔本最好吃的神仙板面

现在就藏在CBD的这家小巷里

他也是一家东南亚饭馆

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在夏季的时候

最好的就是嗦一碗面条吧

吃完神清气爽,再配上冰镇饮品

太满足了

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@小红书 桔味居居

和一般餐厅不同

这家主要就是售板面

菜单里全程都需要你自己配好

选择面条的宽度

汤面或者干捞

辣度也是可以选择的

炸肉拌面

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这个应该是他们家的招牌美食了

炸肉是软糯的叉烧制成的

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肉汁被封锁在叉烧里面

再加上适当搭配的小鱼干,新鲜的青菜

和秘制酱料搭配在一起

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搅拌

味道虽然是东南亚口感,偏甜

但是又有些许的辣味在里面

卤汁面

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这个应该也是他们家的一道特色了

属于汤面的系列

由于勾了芡的作用

整碗面汤头是带一点粘稠的

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口味像没有加醋的胡辣汤

咸咸辣辣的口感

里面小料也很多,猪碎肉木耳还有香菇

豆浆冰粉

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这也是他们家的一个特色菜品

墨妮卡从来只喝过单独的豆浆

豆浆和冰粉在一起搭配

还是第一次

像龟苓膏一样的冰粉,被处理的碎碎的

再搭配上冰甜可口的豆浆

在原有甜度的豆浆上多了一些冰爽清凉的口感!

还等什么呢

赶紧在夏季之时去试试吧

店名:

 Jojo Little Kitchen 

地址:

7/120 A’Beckett St, Melbourne VIC 3000

营业时间:

上午11时-下午9时

(节假日营业时间可能会有变动)

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