圣诞火腿怎么选？澳专家盲测20款，这家超市斩获“最佳”（组图）

澳洲七号台新闻11月25日报道称，距离圣诞节还有一个月的时间，圣诞火腿已经排在了购物清单的首位。Australian Pork对今年的超市火腿进行了测试，其中一款以最佳口感和价值获胜。

为了解决今年该买什么的困惑，四位评委盲测了来自各大超市的20只火腿。对于这些专家来说，最重要的是口感、嫩度、香气和味道。

Australian Pork的首席执行官Margo Andrae说，消费者在购买圣诞火腿时知道该选择什么，该寻找什么，这一点很重要。

（图片来源：澳洲七号台新闻/Getty Images）

火腿销量自2020年以来增长了20%，在又一个艰难的一年之后，家家户户都在准备这场急需的庆祝活动。

今年，澳大利亚猪肉火腿奖得主来自Woolworths。它的“double-smoked half-leg”被评为2021年最佳火腿，每公斤12.5澳元，评委称其为“美味可口”。

（图片来源：澳洲七号台新闻/Woolworths）

Woolworths还凭借其便宜的烟熏火腿赢得了最佳价值火腿奖。Coles、Costco和IGA的顶级火腿每公斤只需8.5澳元，ALDI最畅销的火腿只需多花几澳元。

评委们很喜欢Costco的Berkshire火腿，将其评为“Best Premium Buy”。80%的购物者从超市购买圣诞火腿，骨头上的任何东西都保证是本地生产的。

那些艰难度日的人也可以享受一顿圣诞大餐，Foodbank将获得捐赠的火腿，以确保那些不幸的人能在圣诞节吃上一顿。

（Jo）