中国药材澳洲产：千亿澳元市场让塔州农场主看到希望（组图）

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中医药有数千年的历史了，由于这一行业已发展为一个1300亿澳元的全球性产业，因此澳大利亚则可以从中获益多多。

玛利亚·宗在霍巴特从事配药工作已有30年之久。(ABC ABC News: Luke Bowden)

塔斯马尼亚农业研究所（Tasmanian Institute of Agriculture）的杜加尔德·克洛斯（Dugald Close）教授表示，对中草药不断增长的需求和药材供应的压力为农场主创造了“令人兴奋的机遇”。

“这些中草药为人所用已有几个世纪的历史了。不过，当然了，全球人口有了很大增长，特别是在东南亚地区，”他说。

“土地成为了一个问题。传统上讲，很多草药都是野生的。现在，用传统方法采集草药已无法持续，所以我们会种植草药。”

克洛斯教授领导着一个开展了了10年之久的研究项目，以确定是否可以在塔州种植人参、药用桔梗和紫苏等药用作物。

他“非常兴奋并希望”这个项目可以在塔州农业领域开始另一个成功篇章。比如说，塔州近几十年来出现的高级药用罂粟和除虫菊产业。

但首先，克洛斯教授及其团队必须证明本地中药用作物与产自亚洲的作物品质相当。

孕育新产业

福斯赛德研究农场的工作人员用镊子小心翼翼地将红鼠尾草的种子逐一播下。(ABC Rural: Lachlan BennettABC Rual)

在塔州土地肥沃的西北部开有一个福斯赛德研究农场（Forthside Research Farm），那里播种了八种传统的中草药作物，以用于科研。 

这可能是一个让人感到乏味的过程。为了种植丹参，首先必须将种子在摄氏50度的水中浸泡两小时，促进种子发芽。

农场经理道格-克拉克（Doug Clark）说，即便这么做，种子也不是总能发芽。

“研究人员正在努力确定的根部的活性物质，但对我们来说，重要的是要努力将这些药用植物种植出来。”

克洛斯教授与博士研究生惠·罗（Hui Law 音译）讨论试种药用作物的生物活性品质。(ABC News: Luke Bowden)

在植物生长周期的几个不同阶段，研究人员割掉药用作物的根茎，并送到霍巴特的塔斯马尼亚农业研究所实验室中进行检测。

形状、气味和化学成分都是决定中草药质量的关键因素。

但是，塔州也有几个种植草药的有利因素。

在塔州种植的其他特殊作物，比如生产精油的作物中发现了高品质的生物活性。人们认为，这是由于塔州凉爽的环境、昼夜温差大的缘故。 

而且，塔州以高质量的产品而在东南亚具有极高知名度，这个因素也让塔州出口药用作物更加容易。 

中药师对在塔州种植的中药表示欢迎

玛利亚·宗女士在桑迪湾（Sandy Bay）开设的诊所中有数百种不同的中草药，很多药材都搭配到一起使用。(ABC Rural: Lachlan Bennett)

虽然研究人员专注于中草药的国际出口，但在澳大利亚中医管理局（Chinese Medicine Board of Australia）注册的4901名中医药执业者中，有很多与塔州药材产地不远的潜在客户。

玛利亚·宗（Maria Zong，音译）在霍巴特为患者配制中药已有30年的历史。

玛利亚使用的中药购自一家药材进口公司。该公司从中国进货，但这种购药方式并不总是一帆风顺。 

“有时，我订了一种草药，但他们说，‘哦，我们没货，我们还在等货呢’，”她说。

“目前，我大概要等着四、五种不同的草药到货，有时需要等上一个月才到货。”

玛利亚·宗对本地中草药材生产商的前景感到“兴奋不已”。

“如果他们在这儿种中草药，我想药材的品质会很高，”她说。

近在眼前的问题与麻烦

艾丽塔·艾尔斯（Alieta Eyles）博士和博士研究生惠·罗在塔斯马尼亚农业研究所位于桑迪湾的研究设施内查看药用作物幼苗的生长情况。(ABC News: Luke Bowden)

虽然中草药有市场，而且在塔州也可以种植，但一个大问题是本地种植这些中草药是否在经济上可行。

传统上讲，这些中草药都是手工采摘的，而且由于澳大利亚的劳动力成本比东南亚高，利润率可能很低。

克洛斯教授说，需要研究这些作物如何适应澳大利亚高度工业化的农业体系。

“理想的结果是，研究出这些中草药如何在塔斯马尼亚种植的其他主要经济作物的轮作期间生长，”他说。

塔斯马尼亚农业研究所的博士研究生惠·罗在检查试种作物的根部，确定作物的生物活性品质。(ABC News: Luke Bowden)

目前与中国紧张的贸易关系也可能是个担忧，因为中国最终还是这些中药材最大的消费市场。

但塔州农业研究所仍然专注于研究“长期收益”和发展机遇。

“这些药材有全球性的市场，所以我们还没有专注任何具体哪个市场上，”克洛斯教授受。

“我们只是看看未来几季的情况会如何发展。”

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