“一家人在一起，年味才足！“大疫3年后，澳洲华人来之不易的除夕团圆饭（组图）

对很多在澳华人来说，疫情后的第三个农历新年，终于有些不一样。

时隔3年，有人终于迎来父母抵澳，吃上久违的团年饭；有人得以回国返乡，重温原汁原味的年味。当然也还有不少人，再一次选择线上“云团圆”，但面对面的重逢不再遥不可及。

百滋千味都化在除夕夜这桌年夜饭里，浓到化不开。

“对中国人来说，过年就要喜气盈门”

对50多岁的墨尔本华人Anni来说，这个新年意义很不同。

疫情3年来，她一直在深圳陪老母亲，去年底才返澳，跟儿子和侄子团聚。

Anni告诉今日澳洲App记者，“孩子们这3年都是独自在澳洲，从求学到工作，挺不容易的。所以我就想今年好好跟他们一起过个中国年，也让他们记得中国文化，能够一直传承下去。”

她表示，对广东人来说，除夕年夜饭的餐桌上，最少不了的是一条“东星斑”，“图的是喜庆。”

她还给儿子和侄子都准备了红包。“3年没给过了，这次准备了个大红包。对中国人来说，过年就要开开心心，喜气盈门。”

Anni家的年夜饭（图片来源：供图）

因为Anni的回来，年夜饭尤为“豪华”。她一口气准备了8个菜，其中不少响当当的“硬菜”，如龙虾伊面、蒜蓉大虾、皇帝蟹、清蒸东星斑和鲍鱼红烧肉等。

“对我们中国人来说，不管在哪，都要好好过年。”

然而，这并非是圆圆满满的除夕。Anni无时不惦记身在深圳的老母亲，她还总有些担心。“国内疫情挺严重的，我不放心她，老妈80多了在深圳，等国内疫情稍稍好一些，我就回去陪她。”

《纽约时报》表示，自中国取消严格清零政策以来，疫情加速蔓延，据信已有数以百万计的民众感染。

对很多在澳华人来说，家在这头，也在那头。

“一家人在一起，年味才足”

有人成功返澳，也有人顺利返乡，段女士就是后者。

对她来说，这个新年有着双重意味。

身在北京的父母在不久前的疫情高峰中感染，她选择中国开放边境的头一天飞回。取消了隔离政策，她得以第一时间看到父母，也在两年后第一次跟父母过了一个团圆年。

另一方面，“这是女儿记事后第一次回国过年，我希望多给她一些中国传统文化的氛围和熏陶，让女儿不仅只期待圣诞节，希望她童年的春节也可以和我小时候一样有味道。”

在北京过年的段女士（图片来源：供图）

在国内过年，除夕当天，一家人按中国传统“忙年”。

一早贴了窗花、春联，还去逛了庙会，解封后的北京让段女士感到格外亲切。

“我发现自己越长大越‘中国’了，特别是移居国外后，每次回国过年，都会努力寻找年味。”

她还是会跟随北京“老礼儿”做排叉儿、炸丸子、蒸年糕，守岁到初一凌晨吃刚出锅的热腾腾的饺子，“那是家的味道。”

段女士家中准备的春联（图片来源：供图）

随着中国3年来首次取消动态清零和开放边境，中国交通运输部估计，在1月中旬至2月中旬期间，由于人们从城市的工作场所返回家乡庆祝春节，将有21亿人次的旅客出行。

大规模的人口流动引发了人们对新冠病例增加的担忧。

尽管中国当局的最新数据显示，包括农村地区在内大多数地方的感染人数在12月底和1月初达到了峰值，但专家们仍对数据的真实性表示担忧。

无论窗户外的疫情形势如何，对段女士来说，跟父母的这桌年夜饭是自己的“堡垒”。“一家人在一起，年味才足。”

“饺子馅一拌好，年味就窜出来了”

家在河南的悉尼华人Angel，今年仍不得不选择了“云团聚”。尽管去年就在考虑回家过年的事，但最终能成行的终归只是少数。

“对中国人来说，过年必须要团圆。”Angel已经3年没回国。原本今年计划来澳过年的父母，没能逃过年底这波疫情，且因为症状较重，最终退票留在国内过年。

Angel也在查机票。不过，票价的居高不下、国内疫情的泛滥和返澳的周折，让她最后决定再一次跟父母线上团圆。

“只要一家人能健健康康就好。过年能见到父母就好，在视频里云团圆也无所谓。”

无法物理团聚，两边的餐桌上还是应有尽有，饺子一如既往是主角。Angel说：“就算在澳洲，只要饺子馅一拌好，年味就不知不觉窜出来了。”

Angel家的年夜饭（图片来源：供图）

虽然是云团圆，那浓浓的亲情还是让Angle暖心。

“父母今年年夜饭里没喝酒。我在视频里给他们拜了年，我们互相看了一下都做了什么饭，让彼此放心是我们最在意的。”

跟往年云团聚不同的是，Angel一家对来年有了更为强烈的期盼。他们期待国内疫情转好，机票价格下调，全家人真的能早点团聚。

“希望来年能如愿见到父母，不用再云团聚。”Angel说。

（记者 艾欧）