史前美味！澳洲人造肉企业推出“猛犸象肉丸”，科学家都不敢吃（组图）
猛犸象大约在4千年前灭绝，不过澳洲一家人造肉企业，最近成功在实验室中培育出长猛犸象肉球，28日在荷兰博物馆首度亮相，但科学家还不敢吃，因为不知道吃下肚后，免疫系统会有什麽反应。
雅虎新闻 截图
据知世报道，这场“猛犸象肉丸”发布会距离4月1日愚人节只有几天的时间。其研发公司、澳大利亚初创公司Vow的创始人蒂姆·诺克史密斯（Tim Noakesmith）特意解释道：“这不是一个愚人节玩笑，这是一项真正的创新。”
“猛犸象肉球”味道像鳄鱼肉 吃下肚恐致病
澳洲一家人造肉企业，先从猛犸象的肌肉蛋白取得不完整的基因序列，再用猛犸象的近亲非洲象的基因填补，接著插入绵羊的干细胞，大量複制后制作成“猛犸象肉球”。
据称，闻起来像鳄鱼肉，但连科学家都不敢吃，因为人类几千年没有进食过，不知道免疫系统会有什麽反应。
科学家制作的长毛象肉球。图／美联社、路透社
不过，造肉公司创办人诺克斯密特表示，“我们现在不会吃猛犸象肉球，这不代表你不能吃，而是因为这个蛋白质距今4千年，我们很久很久没有接触到。”
虽然猛犸象肉球没有打算在市场贩售，想吃也吃不到，不过澳洲人造肉企业今年下半年，可望在市场推出实验室制造的日本鹌鹑肉，但各国对人造肉的法律规范尚未完备，能否顺利上市有待观察。
今日评论
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最新评论(9)
悉尼工作手套质量有保证
2023-03-30
5
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鬼知道史前生物是什么味道
弹的一牛欢喜
2023-03-30
4
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我倒想试试恐龙肉刺身
随遇而安的人
2023-03-30
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后来请拳击冠军泰森的徒弟们吃下以后~个个肌肉一下子强壮几十倍，没有一个普通拳击手可以打败他们？
无敌leo
2023-03-30
4
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你说啥肉都行啊，反正也没人吃过真正猛犸象！
土澳居民OSVlS
2023-03-31
3
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这些神经质科学家，整天在那装什么逼，不就是想嘚瑟一下自己的DNA和蛋白组织培育技术吗？搞得那么恶心干什么？想要证明一下自己性功能强，非要和🐮干一下把牛干到高潮了才能说明自己强吗？
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