汉堡雪糕都上榜？那些你误会了的垃圾食物原来可以吃得很健康（组图）

现代人越来越注重饮食，饮食清淡、尽量挑选原型食物，搭配足够蛋白质，养出健康的体魄，麻辣锅、朱古力一些我们少碰为妙的食物，其实找对方式也可以安心吃，营养师夏子雯建议你这样吃会更好。

#朱古力

黑朱古力可以抗氧化、提供能量，更能让人保持愉悦心情，营养师夏子雯指出，朱古力本身就是可可脂，挑选时应注意朱古力中的含糖量、添加物是否过量，像是白朱古力就不要挑，她也提醒因为朱古力仍含咖啡因，因此浅尝即可，不要过量。

#咖啡

不少人每天一杯咖啡帮助提神、同时加速身体代谢，运动前来一杯更能增强运动表现，营养师夏子雯建议，一天咖啡因摄取量别超过300毫克，换算相当于两杯300ml的咖啡，她也提醒若咖啡因摄取过量，容易影响钙的吸收率。

#汉堡、潜艇堡

现代人生活忙碌，外食挑选汉堡其实很便利，营养师夏子雯建议，若真要吃汉堡，汉堡中夹的肉很重要，汉堡中多半是绞肉，油脂比例比较高，挑选鸡腿堡（去皮）、牛排堡较好，鱼堡的肉几乎也是裹粉油炸应避免，简单来说，汉堡要挑选原型的肉再搭配足量的蔬菜才健康，饮料则挑选无糖茶。

相较于汉堡，潜艇堡也是好选择，以一个6吋的潜艇堡来说，相当于三分主食搭配八分满的饭，建议选择牛排、鸡胸肉为佳，倒是淋酱要注意，应避免蜂蜜芥末、凯萨酱、南西酱，以免热量爆棚。

#鸳鸯锅

新鲜辣椒能帮助身体代谢，但麻辣烫因锅底含有大量辣油，因此说是健康有点牵强，如果想要吃营养同时满足口腹之欲，夏子雯建议可挑选鸳鸯锅，肉类在麻辣锅底川烫，青菜类则放入清汤内、才不怕青菜吸取过多辣油，若真以健康为诉求，选择清汤锅底还是最好的。

#雪糕

雪糕因含有糖分，吃下即可帮助身体补充能量，营养师夏子雯建议选择水果果昔（Smoothie）较为健康，应避免油脂比例偏高的核果、太妃糖等口味，现在坊间也有贩售诉求低脂低糖的雪糕，偶尔想吃一点点解馋没有不行。