再见！墨尔本40年老牌意大利餐厅遗憾关业，短短几个月，已经是Carlton关门的第四家餐厅…（组图）

就在上周，The Olive Jar在社交媒体上向他们的粉丝和忠实顾客宣布了一个令人心碎的消息。

这家迄今为止已经经营了40多年的老牌意大利餐厅，却在此刻不得不宣布关闭。

The Olive Jar位于Carlton North的Rathdowne St，店里最出名的就是它的红酱和各种各样的意大利面。

但这都不仅仅是The Olive Jar收获了不少忠实顾客的原因……而是店主Giovanni Mico的歌声。

就从2014年开始，在The Olive Jar还被称作La Contadina的时候，每当你在这里用餐的时候，都不难听到店主Giovanni站在餐桌旁唱《My Way》。

店里的装饰也非常经典，四周的砖墙上摆满了各种各样60年代的现代艺术作品，还有一些铸铁锅，上面写着它们是“奶奶”从意大利老家带来的。

虽然不如那些新开的意大利Fine Dining那么精致，The Olive Jar的食物更能称得上是一种“纯粹”的味道。

店内手工制作的意大利面，开胃菜，还有那些意大利餐厅里都必不可少的经典主菜。

甚至还有“爷爷”做的略显粗糙的柠檬酒。

这可能不一定是全墨尔本最好吃的意大利菜，但这里扑面而来的氛围和气息，都象征着墨尔本的一个时代，显得无比珍贵。

来自墨尔本的食评作家Besha Rodell曾在2019年在《纽约时报》上发布了一篇文章。

文章里将The Olive Jar与它街对面的Capitano作比较，并称他们是新旧Carlton的对比。

但就在上周，The Olive Jar在社交平台上宣布即将关门。

“我们怀着复杂的心情分享这个消息：在40多年后，The Olive Jar决定告别，开始新的旅程。”

“我们珍惜过去那些和大家共同创造的，数不尽的美好回忆，并对大家过去多年来的支持表示衷心的感谢。”

“在重新修整之后，我们也希望未来有和大家再次见面的机会。”

“在重逢之前，感谢你们成为我们故事的一部分。”

面对这样感人的文字，食评作家Besha Rodell表示：

“虽然我也喜欢新Carlton的那些餐厅，但看到这样见证历史，甚至本身成为历史的餐厅逐渐消失，让我很难过。”

近年来，The Olive Jar的生意一直很平淡。

即使在周末，通常也只有一两张桌子供Giovanni演唱小曲。

在疫情之后，他们平日晚上只需10澳元的披萨或意大利面也似乎失去了他忠诚的顾客。

Besha说道，The Olive Jar是墨尔本最具地方特色，经营时间最长，甚至全墨尔本只有Carlton一家店的古怪酒吧。

“我将永远怀念在美妙的意大利口音中听着小夜曲，一边喝着蹩脚的柠檬酒，周围是眼花缭乱的老太太们，还有那些一脸困惑的新顾客。”

而在短短几个月内，这已经是Carlton关闭的第四家餐厅，也是墨尔本众多宣布倒闭的餐馆之一。

上周，电视节目主持人，名厨Adrian Richardson宣布，他著名的La Luna餐厅将在营业25年后关闭。

本月早些时候，John Portelli和Rosemary Portelli经营的Enoteca Sileno透露，它也将在6月1日关闭其已有70年历史的意大利食品杂货和葡萄酒商店。

今年2月，La Porchetta位于Carlton的门店也在营业40多年后宣布关闭，实在是令人惋惜啊……