最近，悉尼华人开始囤货了！有人囤了数百个鸡蛋；麦当劳，商超都扛不住了...（组图）

最近，澳洲的禽流感

可以说是病来如山倒

大型超市纷纷限购鸡蛋

供应链也是各种问题

蛋价也略有上涨

而被逼急了的澳洲人又开始

“囤蛋” 了

IGA：我们也要限购啦

NO.01

最近的禽流感大家一定都知道了吧！但没想到整体的形式好像越来越严重啊！！

悉尼Hawkesbury地区一家商业鸡蛋农场发生禽流感，引发紧急生物安全封锁，专家已为未来数周新州爆发更多疫情做好准备。

澳大利亚已处于最严重的禽流感疫情中，维州有7家农场受该病毒影响，超100万只家禽被杀。新州上一次爆发禽流感是在2013年。

由于Coles和其他主要超市在持续的供应问题中继续面临短缺，妈妈们咱们可能不得不面临新的困境：

咱们就快吃不到鸡蛋啦！！！！

又一超市对鸡蛋限购

IGA喊话：短缺恐致价格上涨

在Ballarat和Geelong之间的Meredith附近，已有近双位数养鸡场确认感染高致病性H7N3禽流感病毒；而在维州西南部的Terang附近，也检测到了H7N9毒株。

近50万只鸡已被实施安乐死

并设立了隔离区

以限制禽鸟类和有关设施的移动

看到这里不要以为那是人家维州的事儿，和咱新州无关！实际上，维州是澳洲第三大鸡蛋生产地，维州农民联合会（Victorian Farmers Federation）表示：

大约十六分之一的产蛋鸡已被扑杀

导致该州每日鸡蛋供应量减少约45万枚

上月初，鸡蛋生产商已对超市货架上可能出现的短缺发出警告。

而现如今，自上周四以来，Woolworths在新州、澳大利亚首都领地和维州实行了每人限购两盒的规定。

Ritchies IGA的首席执行官Fred Harrison表示，IGA已经经历了10%到20%的需求增长，该超市将从周三起在维多利亚州实施购买限制。

“我们的维多利亚供应商与我们会面并表示他们现在开始供应不足”

“需求显著增加。从今天起在维州，我们将实行鸡蛋限购两盒的规定。

非营利行业组织澳大利亚鸡蛋协会（Eggs Australia）总经理Rowan McMonnies表示，此次疫情确实对供应造成了一定影响，但不应引发全面危机。

不过妈妈们放心，维州和西澳州出现的禽流感病毒株可导致人类感染，但这种情况很少见，通常是由密切接触受感染的活禽或受污染的环境所致。

因此

禽流感通过鸡肉传播的可能性很小

在购买、带回家和存放时，一定要小心处理鸡肉。例如，确保肉汁不会交叉污染其他物品，带肉回家时考虑使用冷藏袋，并在两小时内冷藏或冷冻肉类。

烹饪前避免清洗鸡肉，以防止致病微生物在厨房内传播。

最后，彻底煮熟鸡肉，因为病毒（包括禽流感病毒）无法在烹饪温度下存活。

如果妈妈们是食用巴氏杀菌奶制品，并彻底煮熟鸡肉和鸡蛋，就不用担心禽流感，因为禽流感病毒会因加热而失活。

真正令人担心的是，禽流感病毒会演变成可在人与人之间传播的高致病性病毒。

这种情况比通过食物传播的可能性要可怕得多！！

麦当劳：鸡蛋不够卖了

NO.02

在全澳范围内持续出现的鸡蛋短缺问题中，虽然不至于是肯德基那样的吃鸡大户，但麦当劳不得不调整他们的早餐供应时间。

从今天开始，麦当劳宣布他们的早餐菜单将只供应到上午10:30，而不是中午，所以爱睡懒觉的家庭也是蛮惨的！

毕竟想吃培根蛋麦芬、香肠蛋麦芬和早餐汉堡的妈妈们得早点起床啦！

不过，喜欢薯饼的朋友们不用担心，因为薯饼仍然会全天供应哦！

麦当劳的发言人表示：“与许多零售商一样，由于当前的行业挑战，我们正在谨慎地管理鸡蛋供应。” 

目前，还不清楚这种调整会持续多长时间，但预计鸡蛋短缺和价格上涨可能会持续几个月。

为了应对这一挑战，麦当劳正在与澳大利亚的农场、生产商和供应商网络紧密合作 ！

2021年，麦当劳宣布取消2015年推出的全天早餐菜单。

到目前为止，餐厅的早餐供应时间通常是从凌晨 4 点持续到中午，而外卖的早餐供应时间则是从凌晨 4 点持续到上午 10:30。

所以，早起的小伙伴们，不要忘记早点去麦当劳享用你们喜爱的早餐吧！毕竟，早起的鸟儿有虫吃嘛！

这些消息都是假的

NO.03

最近坊间消息特别多，专家们指出，有些社交媒体用户对咱澳洲和海外禽流感爆发的影响夸大其词。

👇然后就导致了一波抢购潮👇

禽流感病毒的全球传播助长了网络上关于食品供应风险和类似新冠疫情封锁的阴谋论和虚假信息的传播。

澳联社事实核查（FactCheck）在Facebook、TikTok和X上发现了数十种离奇的说法，如声称禽流感病毒是故意注射到动物体内以破坏食品供应。

一些社交媒体用户甚至夸张道：世界卫生组织将以禽流感爆发为由宣布戒严或取消全国大选。

部分地区确实实施了鸡蛋定量供应，但专家们表示，鸡蛋并未真正短缺。

科学家和行业专家驳斥了这些说法，称禽流感对澳大利亚人健康的风险依然很低，鸡蛋短缺的可能性也不大。

他们解释道，在北美和欧洲传播的更危险的H5N1禽流感病毒与在维州检测到的两种病毒（H7N3和H7N9）并不相同。

澳大利亚养鸡者委员会首席执行官Joanna Sillince称，对本地禽流感爆发的应对措施是“教科书式”的，政府和行业合作“非常和谐”。

Sillince斯驳斥了有关鸡蛋短缺的说法，她说：“维州不存在鸡蛋短缺问题。”

“禽肉和鸡蛋完全可以安全食用。”

迪肯大学疾病生态学家Marcel Klaassen教授表示，由于人类与禽类的基因差异，人类受到的威胁很低。

他说：“禽类和哺乳动物的共同祖先可以追溯到很久很久以前，因此专门针对禽类的病毒不容易影响人类或哺乳动物。”

教授说，H5N1病毒“非常令人讨厌”，但由于地理隔离和候鸟迁徙数量少，澳大利亚有能力应对任何禽流感爆发。

他说，虽然野生鸟类确实会从海外带来新的病毒株，但与北半球相比，它们的传播速度要缓慢得多。

“因此，它们只是慢慢进入澳大利亚。但这并不意味着我们能完全免受目前在全球范围内流行的病毒的侵袭。”

H5N1病毒在海外的传播引起了更多关注，因为在包括海豹、海狮和牛在内的哺乳动物身上，这种病毒都有被检测到。

澳大利亚联邦农业部网站称，自1976年以来，澳大利亚共爆发了九次禽流感，全部都已被消灭。

联邦农业部长Murray Watt上周早些时候强调，当地爆发的并非H5N1禽流感病毒。

当然，世卫组织并没有表示各国可能需要考虑社交媒体用户正在讨论的严厉公共卫生措施。

“根据现有信息，世卫组织评估目前这种病毒对普通人群构成的风险较低”

结语

尽管目前禽流感还未得到控制

但全澳的养殖场分布广

且受影响的都集中在一个区域

其他区域的禽类并没有受影响

因此妈妈们实在无需囤积鸡蛋哦

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