惊了！澳洲餐饮业拉响警报，倒闭数量创历史新高（组图）

墨尔本人血液里得有一半都是咖啡，咖啡文化已经是注入基因里的东西了。

但是最新数据显示，澳洲的咖啡馆和餐馆正在以有史以来最快的速度倒闭。

在过去一年里，我们见证了澳洲餐饮业的剧烈变动，个体商家的噩梦，也是整个行业的寒冬。

利率不断上升，生活成本压力加剧，消费者的购买力显著下降。

与此同时，经营餐馆的日常开支如食品和能源成本则在不停上涨。

据澳洲证券和投资委员会（ASIC）统计，截至今年6月30日，餐饮服务行业的破产申请数暴增50%，达到创纪录的1667家！

零售业的破产案件也“不甘落后”，增长了42.2%，达到768起。

餐饮业正面临前所未有的挑战。

澳洲餐饮业CEO直言：“高利率、生活成本的不断上升，以及昂贵的农产品和能源费用，正对行业造成巨大的影响。”

人们的钱袋子越来越瘪，消费意愿自然也就下降了。

澳洲统计局（ABS）数据显示，2023年底以来，家庭在酒店、咖啡馆和餐馆的月均支出减少了13%，略高于整体支出的降幅。

信用报告公司CreditorWatch预测，未来一年内，餐饮业将有9.1%的企业面临破产风险！

随着储备银行可能需要在更长时间内维持高利率以控制通胀，餐饮业无疑将陷入更深的困境。

专家指出，在消费需求锐减、可自由支配支出明显萎缩之后，企业还需要长期忍受高利率。

澳洲独立食品分销商负责人也发出了警告，如果不尽快采取行动解决不断上升的商业成本，顾客将不得不为食物和饮料支付更高的价格。

过去三年里，食品经销商的食品成本上涨了30%，这直接转嫁到了消费者身上！

租金、保险、汽油和能源费用也在节节攀升，“我们的普通会员每月要支付25,000澳元的能源费用。”

所有这些成本最终都会落在消费者头上，意味着消费者将为一杯咖啡、一块胡萝卜蛋糕和餐厅的一顿饭付更多的钱。

企业不得不提高价格，因为这是它们在艰难中求生的唯一办法。

同时呼吁，州和联邦政府应采取紧急措施，改善企业的经营环境。

他强调，政府需要认识到，占所有企业97%的小企业是我们经济的引擎，因此必须迅速行动。