阿德中央市场再添关门潮：经营47年与25年老店相继谢幕（组图）

阿德莱德中央市场经营47年老店即将关闭！

阿德莱德著名的香肠店Standom Smallgoods即将关闭。该店在中央市场已经营了47年。

据悉，Standom Smallgoods将于本周六关门，下周它将把摊位移交给Fleurieu Milk Company。

同时，Standom 还将关闭位于Newton Central的另一家门店，以及其位于Newton的姊妹店Barossa Fine Foods。这两家门店都将于8月底关闭。

于2015年去世的原店主Stan Ciechanowicz曾入选全国香肠大王名人堂，多年来他曾多次赢得全国香肠大王的荣誉称号。

Sandy Monz管理这家店已有17年，她认为像自己这样的生产商和批发商近年来正在被餐饮店和外卖店挤走。

"所有的店铺都感觉到了......人们不再看橱窗，而是直接去餐饮店。"

她还说，人们不再像以前那样消费了，而且她发现在传统上繁忙的周五晚上，顾客越来越少。

"如果你去超市买肉，那里的大部分肉都是用塑料袋包装的，但你来到这里，所有的肉都是新鲜切片的，你可以在空气中闻到肉的香味--你根本无法抗拒它。"

Standom Smallgoods品牌在St Clair、Gepps Cross也有门店，据了解它们将继续营业。

Standom Smallgoods只是关闭潮中的一家店，据悉，本周三，位于中央市场的Laksa House也宣布，在经营了25年之后，它将面临关闭的命运。

阿德莱德中央市场另一家25年老店，三个月内面临关闭！

阿德莱德中央市场经营了25年之久的老字号-Laksa House将面临关闭。

Laksa House是该中央美食广场仅存的5家店铺之一，作为该中心大型工程的一部分，翻新工程正在进行中。

但是，经过大规模重建后重新开业的费用令人震惊--大约需要30万澳元--这意味着这家小店很可能在未来三个月内关门。

这家被评为 "2023年南澳百佳美味 "的店铺是最早开业的小店之一，在过去二十年里经历了包括Covid在内的多次倒闭危机。

但由于大型工程的不确定性和重新开业的成本，店主Richard Lee不太可能续约并继续留在美食广场。

在中央美食广场的20家店铺中，只有5家还在营业。

据了解，三个月后这位77岁的老板将把精力集中在他的另外两家位于Hutt St和Flinders St的餐厅。

Richard Lee表示："我们的顾客在年轻时就会来这里，长大后结婚了，他们还会来，有了孩子后，他们会把孩子带到这里来。"

"我们有很多忠实的顾客。"

"我们还没有真正决定该怎么做。"

然而，作为重新开发的美食广场的一部分，未来装修新餐厅的潜在成本令人望而却步。

他说："如果有人能在经济上支持我不关掉这个地方，我愿意留下来，这大约需要25万至30万澳元。"

Laksa House是美食广场上仍在营业的5家店铺之一，约有15家店铺因翻新工程而关闭或被拆毁。

在此之前，备受喜爱的日式煎饼店Obun Chef在为购物者提供了近20年的服务后，于7月27日关闭。

据了解，阿德莱德中央市场重建计划包括在一层新建一家超市，同时提供日常零售服务和专业零售产品。