在澳实现樱桃自由！一篇搞懂哪个品种最好吃，超强攻略必收藏（组图）

CHERRY 澳洲樱桃季

南半球樱桃季（晚春至初夏，即11月至次年2月）这些樱桃因其新鲜度、甜度和优质而备受国际市场青睐

BING  

果皮和果肉均呈深红色、浓郁甜味、紧实口感，全球樱桃市场上的“常青树”。

无论是新鲜食用，还是作为烘焙、烹饪的食材，Bing都能完美适配。

尤其是在季节后期，宾樱桃的甜度和口感会达到巅峰状态！

STELLA   

兼具颜值与实力的经典甜樱桃品种，被誉为“果园里的优雅贵族”。

独特的心形，颜色从宝石红色到深紫色。

果肉柔软多汁，甜度适中，口感细腻而平衡。

通常在圣诞节前一周成熟！

VAN   

Van是加拿大引入的中晚熟甜樱桃品种，果实中等至大型，呈心形，果皮深红色，果肉紧实多汁，口感甜美，酸甜适中。

其果皮较厚，具有良好的耐运输性，适合鲜食和加工。

LAPINS  

以其硕大的果实和惊人的甜度闻名。

果皮呈深红色，果肉紧实多汁，咬上一口，汁水瞬间充满口腔。

Lapins属于晚熟品种，从12月中旬到1月都能持续供应。

SYLVIA  

Sylvia是一种精致又高产的甜樱桃品种，外皮呈深红色，还有圆润的外形和饱满的果肉，甜度高、风味浓郁。

中晚熟品种，它在采收季节尾声依然能带来高品质的甜蜜体验。

DAME NANCY   

南澳培育的中熟白肉樱桃品种。

果实大至特大，果皮呈浅红色，带有奶油色斑点，果肉松脆紧实。这是新品种，总是很快就卖光了！

MERCHANT   

是澳洲最常见的品种之一。

早熟甜樱桃，果实呈心形，果皮深红色，果肉质地紧实，口感甜美。

SWEETHEART  

Sweetheart加拿大于30多年前培育的晚熟甜樱桃品种。

其果实呈心形，果皮鲜红，果肉紧实多汁，甜中带有微酸，风味独特。

由于采摘期较长，提供了更多时间享用其美味。

ꔷ 澳洲樱桃主要种植区域 ꔷ

维州

Yarra Valley

Goulburn Valley

Murray Valley

塔州

Huon Valley

Derwent Valley

新州

Young

Orange

南澳

Adelaide Hills