运营23年后，悉尼知名亚洲餐厅宣布搬迁！重回市中心迎新生（组图）
悉尼知名餐厅The Malaya已有60多年历史，但在即将到来的3月，它将关闭位于King St Wharf的分店，迎来新的篇章。
（图片来源：《每日电讯报》）
据《每日电讯报》报道，The Malaya餐厅由Wong Tai See创立，如今已由第三代接手经营。在东南亚菜在悉尼还没有流行时，The Malaya就已开始供应东南亚风味美食，是悉尼经营时间最长的家族餐厅之一。
餐厅以马来西亚、娘惹和印尼风味的辛辣美食著称，家族估计在过去的时间里，他们已经为超过800万名顾客提供了服务。
（图片来源：《每日电讯报》）
当King St Wharf在2001年开业时，该餐厅是第一批入驻该区域的商家之一。但现在，在经历了23年的经营后，餐厅将于3月29日提供最后一次服务，随后关闭Wharf分店。
今年4月，这家餐厅将搬迁至位于市中心George Street的Grosvenor Place新址。现任经营者、兄妹Duan和Isabella Wong在一份声明中表示，搬至市中心是为了能更好地服务顾客。
“我们很喜欢在King Street Wharf的时光，”Duan Wong表示，“但搬到市中心能让我们更好地服务客人，并重新融入更具活力的餐饮圈。虽然水景不再，但我们会得到同样特别的东西——两层楼的用餐空间与带有屋顶感觉的户外露台，为餐厅带来全新的活力。”
（图片来源：《每日电讯报》）
他们保证，新址将继续提供顾客喜爱的菜品，如叻沙（Laksa）、咖喱牛肉（Beef Rendang）、烤鱼（Otak Otak），同时增加新菜品和活海鲜选项。
此次搬迁对该家族来说某种程度上是“回家”，因为The Malaya的起源可以追溯到1963年的George Street。
（Gina）
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最新评论(1)
随遇而安的人
1天前
1
回复
..如果坐飞机这么远，又贵。去印度尼西亚，东南亚，当然旁边打的轻轨火车，一会儿就到去品尝。
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