真的要注意！国外专家警告：这四种食物绝不能放微波炉！（组图）

如果你习惯性地打开冰箱拿出剩菜，然后随手一放进微波炉，可能正在不知情中让自己置于风险之中，甚至可能毁了你这顿饭。

营养学家Amanda Holtzer最近透露了四种绝对不能用微波炉加热的常见食物！

首先，永远不要用微波炉加热煮熟的鸡蛋，这样做会导致鸡蛋爆炸！

微波炉高温会让蒸汽和压力在蛋清中累积，当切开或咬下去时，这些压力会突然释放，可能会直接喷到你脸上甚至嘴里！

Amanda还指出一些富含维生素C的食物，例如西兰花、球芽甘蓝和土豆，同样不能用微波炉加热。

维生素C在高温下会迅速降解。

如果你想保留这些食物的营养价值，最好选择生吃或者采用更温和的烹饪方式。

微波炉的黑名单还包括了鸡肉，重新加热鸡肉会让它变得“又怪又难吃”，因为储存过的鸡肉中的脂肪会氧化，改变其化学结构，从而产生异味。

而且，微波加热会让鸡肉的水分蒸发掉，口感干涩，变得像嚼橡皮筋一样。

最后，她提到鱼类也不可以放进微波炉。

高温会导致鱼中的水分迅速蒸发，最终让鱼变得干巴巴、像橡胶一样难以下咽。

上个月，一位著名科学家Shanna Swan博士表示，永远不要用塑料容器在微波炉里加热食物。

她解释说，像BPA和邻苯二甲酸盐这样的化学物质经常被添加到塑料中，使其更耐用。

然而，这些化学物质并不会与塑料发生化学结合。

当塑料容器被加热时，这些有害物质就会从容器中释放出来，渗入到你的食物中，最终进入你的身体。

BPA和邻苯二甲酸盐被广泛用于制造各种塑料制品，多项研究已将它们与生育问题联系起来。

尽管监管机构表示普通人在日常生活中接触到的剂量是安全的，但科学家们的研究仍然敲响了警钟。

如果你还在用塑料餐盒直接微波食物，可能是时候考虑换成玻璃或陶瓷容器了，毕竟健康无小事。