追寻一口完美的越南面包：悉尼五家本地人私藏的Banh Mi店（组图）

你是否曾梦想过一口咬下去既脆又软的面包，里面塞满多汁的猪肉、爽口的腌菜，再点缀些许辣椒酱？如果是，那就跟随《每日电讯报》一起探访悉尼五家最热门的越南面包三明治店吧。

（图片来源：《每日电讯报》）

Marrickville Pork Roll

这家位于Marrickville的小店可谓是越南面包三明治界的传奇。早在这种美食成为潮流之前，Marrickville Pork Roll就已经在Illawarra Rd上默默地为食客们提供美味了。

这里的猪肉多汁鲜嫩，腌菜味道浓郁，面包外酥里嫩，堪称完美。价格实惠更是锦上添花。

店外永不间断的长队是它的标志，从工人到当地居民再到美食爱好者，大家都在这里排队，甚至连总理也曾被目击光顾此处。

小贴士：不妨多买一个，因为第一个还没吃完，你可能就想再来一个了。

地址：236 Illawarra Rd, Marrickville

（图片来源：《每日电讯报》）

Top Ryde Baker's House

这家藏身于Top Ryde City购物中心的面包店非常受欢迎，以至于不得不设置隔离带来管理每天排队的长龙。没错，这里的越南面包三明治好吃到能造成“交通堵塞”。

他们家的脆皮五花肉可谓一绝，酥脆与肥美完美交织，搭配新鲜爽脆的蔬菜和松软温暖的法式面包，简直让人欲罢不能。这里的氛围既传统又有点疯狂。

小贴士：如果你在上午11点到下午3点之间到访，不妨在店员面前跳个有趣的舞蹈，如果他们觉得你的舞姿不错，你的订单就能优惠5澳元哦。

地址：LG2 Top Ryde City, Cnr Devlin St & Blaxland Rd, Ryde

（图片来源：《每日电讯报》）

Banh Mi Bay Ngo

Bay Ngo坐落在Bankstown充满活力的越南社区，这里的越南面包三明治堪称平衡的艺术品。轻盈酥脆的面包恰到好处地包裹着丰富的馅料，尤其是传统的冷切肉，鲜美可口。

Bay Ngo的腌菜带有一丝甜味，与店家自制的奶油肝酱完美搭配。他们慷慨地使用香草和辣椒，准备好迎接一次味蕾的冒险吧。

如果你不爱吃猪肉，不妨尝试他们的鱼丸越南面包三明治，同样美味。这家本地宝藏绝对值得你专程前往。

地址：49 Bankstown City Plaza, Bankstown

（图片来源：《每日电讯报》）

Viet Hoa Hot Bread

Viet Hoa是Cabramatta的地标，全天候24小时营业，因为美食不分昼夜。当你排到队伍前列时，你很可能会带走两样东西——全市最棒的猪肉卷，以及衣服上沾着的来自忍不住买的奶油面包的糖霜。

这里的面包卷堪称完美：有弹性、边缘酥脆的法式面包，内里填满了烟熏猪肉、爽脆蔬菜和恰到好处的辣椒。

你可以选择经典款，也可以尝试肉丸卷。无论何时你想吃越南面包三明治，Viet Hoa都会为你营业。

地址：107 John St, Cabramatta

（图片来源：《每日电讯报》）

Hong Ha Bakery

在悉尼，人们可以分为两类：那些曾在Hong Ha外排队的人，以及那些还没排过队但迟早会去的人。在这个繁忙的柜台前，你能找到完美的脆皮五花肉——外酥里嫩，肉质饱满。

除了经典的猪肉卷，这里的各种冷切肉和柠檬草腌制的鸡肉也都值得一试。面包酥脆完美，辣椒则需谨慎食用。

午餐时间的人潮足以证明这里的美味——这里是所有认真对待越南面包三明治的人的朝圣地。

地址：1151 Botany Rd, Mascot

（Krystal）