一篇就够了！堪培拉Brunch终极打卡地图，10家宝藏店照着吃不踩雷（组图）

宝子们！堪培拉真的不是美食荒漠！这几年咖啡圈卷疯了🍂 从北到南藏着好多宝藏咖啡馆，不仅咖啡能打，早午餐也颜值味道双在线！

今天作为在堪培拉生活了5年的老村长，掏心窝子分享5家必打卡清单！👇

堪培拉咖啡的宝藏程度真的被严重低估！快收好这篇，约上咖啡搭子一家家打卡吧～📸

专题 --堪培拉10家必打卡Brunch

Part1

“堪培拉brunch盘点”

图片来源：Café Stepping Stone

1. Café Stepping Stone | 公益与美味双满分💯

✨ 特色：

支持难民女性的暖心素食咖啡馆

藏在Dickson和Strathnairn的两家分店，背后是超感人的社会公益！创始人曾获"澳洲年度本地英雄奖"，用美食为难民女性提供就业机会～

🍴必点：

马斯阿拉三明治、蘑菇派、红咖喱饭！甜食党直接冲布朗尼或巴斯克芝士蛋糕！

🌿Strathnairn店坐落在1920年代老宅里，窗外是超治愈的山景和桉树林，野餐氛围感拉满！

💵人均：早午餐$17.5+，咖啡$4.2+

图片来源：Two Before Ten

2. Two Before Ten | 可持续咖啡帝国🌱

✨ 特色：

农场直送桌的环保连锁店

全城13家分店+自家烘豆厂，玩转"从农场到餐桌"！Aranda店自带屋顶花园、蜂箱和堆肥系统，食材新鲜到能尝到阳光味～

🍴必点：

花园罗斯蒂卷（土豆饼+流心蛋+牛油果+瑞士奶酪），素食菜单占70%！

☕️咖啡控别错过Mitchell烘豆厂体验，晚上还能在Aranda店的10 Yards小酌葡萄酒！

图片来源：Intra PRVN

3. Intra PRVN | 日系极简咖啡实验室🔮

✨ 特色：

认真做咖啡的日式小众店

Campbell区的黑色系空间，咖啡师像做实验一样精准冲泡！新手建议点咖啡品尝套餐，一次尝遍4款豆子（黄油糖+榛果+油桃香绝了！）

🍴必点：

泡菜热压三明治！ vegan/无麸质选项超友好～周末还有Under Bakery的豆蔻卷！

⚠️注意：

只收电子支付，现金党别跑空！

💵人均：

早午餐$14+，咖啡$5+

图片来源：The Cupping Room

4. The Cupping Room | 咖啡界的创意玩家🎞️

✨ 特色：Ona旗下冠军咖啡馆+胶片冲扫点

被本地人爱称为"The Cuppo"，假期都开门拯救咖啡瘾！必试圣诞特调咖啡，带着香草布丁和白兰地香，一口穿越冬日！

🍴早午餐脑洞大开：

西班牙香肠班尼迪克蛋、鸭肉沙拉配山东式酱汁，法式吐司淋满自制卡仕达酱和饼干碎！

🎞️隐藏技能：

门口有Ikigai胶片实验室投递箱，喝咖啡顺便冲胶片太酷了！

💵人均：

早午餐$18+，咖啡$5.4+

图片来源：Local Press Café

5. Local Press Café | 湖边brunch天花板🌊

✨ 特色：金斯顿湖景+自由搭配吐司

坐在Kingston Foreshore的工业风咖啡馆，对着湖景吃早餐才是堪培拉正确打开方式！

🍴招牌：

自选吐司套餐！基础款+牛油果/烟熏三文鱼/山羊奶酪…推荐橄榄焦糖番茄神奇搭配！

🌱素食友好：

烤蘑菇恰巴塔、杰克果塔可都超能打！记得点一杯海盐花生酱焦糖冰沙！

💡Tips：

外带咖啡沿伯利·格里芬湖散步，瞬间get城市自然片场～

💵人均：

早午餐$15+，咖啡$4+

图片来源：Ona Coffee House

6. Ona Coffee House | 世界冠军咖啡之光🏆

✨ 特色：世界咖啡师冠军创办的精英咖啡工坊

墨尔本别哭！澳洲最好喝的咖啡真的在堪培拉！创始人Sasa Sestic拿过世界冠军，现在全球咖啡圈都要看他家脸色～

🍴必点：

袋鼠拉铁+蓬松培根蛋卷（加薯饼是灵魂！），哈罗米煎饼也绝绝子

🌿Fyshwick店是烘豆大本营，蓝调木系空间超适合远程办公，半露天区还有暖气超贴心！

💡隐藏技能：

每周开设咖啡师课程，一天就能学成归来！

💵人均：

早午餐$19+，咖啡$5.4+

📍地址：

68 Wollongong Street, Fyshwick

图片来源：Highroad

7. Highroad | 熬夜党救星🌙

✨ 特色：Ona旗下可持续咖啡+深夜咖啡馆

澳洲下午3点后找咖啡难？Highroad周四至周六营业到晚上9点半！阳光木质设计呼应堪培拉自然景观，菜单随季节变换～

🍴必点：

自选蛋白的班尼迪克蛋、希腊酸奶鸡蛋、日式厚吐司，可定制 vegan/无麸质

☕️咖啡来自Project Origin项目，直接与全球咖啡农合作，喝出责任感！

🌙晚上变身法式地中海风味晚餐馆，早C晚A直接搞定

💵人均：

早午餐$16+，咖啡$5.5+

📍地址：

1 Woolley Street, Dickson

图片来源：Redbrick Coffee City

8. Redbrick Coffee City | 低调实力派🔥

✨ 特色：

从街边小店逆袭的三店连锁烘豆工坊

2011年从Curtin小铺起步，现在市中心、Fyshwick都有分店！透过玻璃窗看现场烘豆，豆子来自中南美和非洲可持续农场～

☕️四大招牌拼配（经典/甜感/浓郁/复杂）+轮换单品豆，冷热萃取任选

🍴早午餐经典款不会错：牛油果吐司、辣椒炒蛋，慢炖羊肉配自制扁面包惊艳！

💻官网可直接买专业咖啡设备，在家也能复刻咖啡馆品质

💵人均：

早午餐$16+，咖啡$5.5+

📍地址：

市中心、Curtin、Fyshwick三店

图片来源：The Knox Made in Watson

9. The Knox Made in Watson | 社区面包房天堂🍞

✨ 特色：阳光社区咖啡馆+烘焙坊

Watson区的温馨据点，前院用餐氛围超chill～菜单满满社区爱意：墨西哥烤蛋、自制扁面包配拉布尼奶酪+蘑菇+羽衣甘蓝+水波蛋…

🍩 pastry柜必扫！奶油甜甜圈、蜂蜜水果面包让人走不动路

🌱专属vegan菜单：

南瓜泥土豆罗斯蒂、柚子釉炸蘑菇三明治，连班尼迪克蛋都有无蛋版！

🍷搭配本地Redbrick咖啡/Adore茶/Yarrh葡萄酒/Bentspoke精酿

💵人均：

早午餐$16.5+，咖啡$5.6+

📍地址：1/13 Watson Place, Watson

图片来源：Eighty/Twenty

10. Eighty/Twenty | 健康与放纵的完美平衡⚖️

✨ 特色：7店连锁+Belconnen无麸质专门店

店名就是生活哲学——80%健康+20%放纵！巴西莓碗、荞麦华夫饼、营养沙拉…但Mighty Breakfast巨无霸拼盘够3人吃！

🍤必点：

辣椒虾可颂炒蛋，无麸质店还有特色披萨和烘焙坊

🔥放纵选项：

加载土豆楔、生酮甜点、冬日必备热巧克力

💡Belconnen店100%无麸质，麸质过敏姐妹可放心冲！

💵人均：

早午餐$20+，咖啡$5+

📍地址：

市中心/Braddon/Kingston等7处

Part2

"堪培拉咖啡点餐攻略"

宝子们！刚来澳洲时点咖啡村长直接社死...🙃

在堪培拉混了5年咖啡店，终于搞懂这套暗号系统！收藏这篇，保证你点单时自信如Local！💪

1️⃣ 基础咖啡分类——看懂菜单不懵圈

▪️ Flat White：澳洲国咖！比拿铁咖啡浓、奶泡薄，一口上头！

▪️ Latte：奶泡最厚，适合咖啡新手～

▪️ Cappuccino：撒巧克力粉的快乐水！泡沫感十足

▪️ Long Black：美式的澳洲版，直接加水不经过奶！

▪️ Piccolo：迷你拿铁，咖啡因炸弹💣

（⚠️点单口诀：要浓选White，要香选Capp，要猛喝Long Black！）

2️⃣ 自定义暗号——解锁高阶玩家身份

☕ 咖啡浓度：

Single（单份）→ 普通解渴

Double（双份）→ 续命刚需

Extra Shot（加浓）→ 修仙专用

🥛 奶制品段位：

Full Cream（全脂奶）→ 经典浓香

Skim（脱脂奶）→ 健身控必备

Soy/Oat/Almond（植物奶）→ 乳糖不耐&环保党（➕50分钱解锁植物奶，点单时说"Soy Flat White"超Pro！）

🌡 温度玄学：

Hot（标准热）→ 正常操作

Extra Hot（超热）→ 慢饮党福利

3️⃣ 点餐情景剧——直接copy的模板

🎬 基础版："You beaut! Can I get a large skinny cap with one sugar, thanks!"（翻译：大杯脱脂卡布奇诺，一份糖！）

🎬 装高手版："Double shot oat magic, extra hot, take away please~"（翻译：双份浓缩燕麦Magic，烫一点，打包！）

🎬 懒人万能句："Just a regular white coffee, same as what you'd make for yourself!"（翻译：按你平时喝的标准做就行！店员秒懂❤️）

Ending:

堪培拉咖啡的宝藏程度真的被严重低估！快收好这篇，约上咖啡搭子一家家打卡吧～📸澳洲生活幸福感飙升🔥明天早餐就去实战！

点对咖啡，生活不累！HD海道教育陪你快速适应澳洲节奏～