食物中毒！60多名学生中招，腹泻、腹痛（组图）

日本北海道卫生部门11月6日通报，当地白老町一所高中发生集体食物中毒事件。

63名住校生陆续出现腹泻、腹痛等类似肠胃炎的症状。

自10月30日起，该校92名住校生中已有63人感到不适，其中3人已前往医疗机构就诊。

当地卫生部门的调查结果显示，部分学生的体内检出了魏氏梭菌。

根据北海道卫生部门11月6日发布的通报，该学校位于北海道白老町。

从10月30日开始，该校的住校生陆续出现腹泻、腹痛等类似肠胃炎的症状。

在全校92名住校生中，共有63人出现了不适症状，约占住校生总数的68%。

其中3名症状较为严重的学生已前往医疗机构就诊，其他大部分学生症状相对较轻。

经过当地卫生部门连日调查，结果确认这是一起由魏氏梭菌引发的食物中毒事件。

卫生部门6日公布的调查结果显示，在部分出现不适症状的学生体内检出了魏氏梭菌。

调查确定这次中毒事件是由学校住宿部厨房烹制的餐食引发的细菌性中毒。

事件发生后，学校住宿部厨房已经暂停营业，直到查明原因并确保食品安全。

魏氏梭菌，又称产气荚膜梭菌，是一种广泛存在于自然环境中的细菌，尤其在土壤、灰尘以及人和动物的肠道中常见。

这种细菌最适宜在43-45℃的温度条件下繁殖，能在缺乏氧气的环境中生长，因此在大量烹煮后缓慢冷却的食物中极易繁殖。

魏氏梭菌的耐热性强，能形成芽孢，在一般烹饪温度下难以被完全杀死。

当食物在不当温度下存放时，芽孢便会萌发成细菌并迅速增殖。

魏氏梭菌引发的症状主要包括腹泻、腹痛等肠胃炎样表现，通常在摄入污染食物后8-12小时内发作。

目前，出现症状的学生已陆续好转，没有出现危及生命的情况。

这并非北海道首次发生校园食物中毒事件。

据报道，北海道曾发生过一起涉及800多名中小学生的食物中毒事件，疑似由沙门氏菌引起。

另一起发生在北海道岩见泽市的事件则波及了9所学校的千余名师生。

这些连续发生的食物中毒事件揭示了学校食品安全管理可能存在漏洞，特别是对食物烹煮后的储存温度和时间的控制需要加强。

截至11月6日，出现症状的学生已陆续好转，该校住宿部厨房已经暂停营业。

这起事件导致该校超过三分之二的住校生受到影响，也再次敲响了学校食品安全的警钟。