节日狂欢体重飙升？这几点记牢，教你避开高热量陷阱（组图）

圣诞-新年期间，各类聚饮派对与社交活动纷至沓来，琳琅满目的美食、零食与美酒虽然能够助兴，但也成了身材的“头号杀手”。

研究显示，许多人在岁末年终之际体重会增加多达一公斤，且这些赘肉后续往往难以减掉。

其实，在享受节日氛围的同时完全可以避免体重飙升，关键在于掌握进食策略，明确哪些食物该“避坑”，哪些可以适量多吃。

RecipeTin Eats 的大虾鸡尾酒沙拉。Rob Palmer 造型：Emma Knowles

在肉类选择中，火鸡胸肉可谓是最精益的蛋白质来源之一。每100克火鸡胸肉含有超过29克蛋白质，而脂肪仅为7克，相比烤猪肉或羊肉更加轻盈健康。

此外，剩余的食材还能在后续几天用来制作沙拉或热压三明治，既方便又低负担。

时令水果

鲜甜的夏季时令水果是派对季的完美点缀。樱桃、李子、杏子、芒果和油桃不仅热量相对较低，且富含膳食纤维、维生素C及抗氧化剂，能有效保护细胞免受损伤。

虽然水果含有天然果糖，但相比节日期间的其他甜点，少量的果糖摄入并不值得担忧，尤其在樱桃和芒果这种供应期较短的珍稀美味面前。

Tilly Pamment 的柠檬黄油酥饼。Tilly Pamment

整个12月，家里的咖啡桌上往往少不了黄油酥饼的身影。这种高糖高油的饼干虽然与热饮搭配时风味极佳，且不断推出巧克力等新口味，但其热量陷阱不容小觑。

值得注意的是，仅一根酥饼条就含有5克脂肪，热量超过100卡路里。为了避免摄入超标，建议每天最多享用一根，浅尝辄止即可。

蘸酱

派对拼盘上那些色彩鲜艳的蘸酱，看似健康，实则大多以高脂肪的奶油、奶酪或油为基底。

在挑选这类产品时，应优先考虑富含蔬菜的选择，最好确保其中的蔬菜含量在30%至90%之间。这样在搭配蔬菜棒或饼干进食时，才能有效控制脂肪的摄入。

商业糕点产品可能会在饮食中增加有害的反式脂肪。iStock

五花肉：非常美味，但如果你在计算热量，它就很糟糕。James Moffatt

五花肉

如果你钟情于带脆皮的烤猪肉，适量食用尚可，但五花肉则完全是另一回事。五花肉的脂肪含量高达50%，蛋白质比例极低，进食它几乎等同于直接摄入纯脂肪。

对于正在控制热量的人群来说，100克五花肉会带来超过500卡路里的热量和50多克的脂肪。

这个数字意味着什么？它大约相当于一整餐饭的热量，甚至能直接填满一名身材娇小女性全天的脂肪摄入配额。