火爆韩国的甜甜圈登陆悉尼！Burwood首店开张，甜食控千万别错过（图）

有没有任何甜甜圈能超越Donut King刚出炉的肉桂圈？悉尼当下的甜甜圈版图表明——当然可以，而且轻松就能做到。

现如今的选择极其丰富，从Grumpy撒满糖针的经典口味，到Donut Garage的夹心果酱口味，选择应有尽有。

Two Chaps裹满肉桂的甜甜圈，Happy Shop新店则有柔软裹满糖浆的甜甜圈。在Soul Deli关闭后，那款香脆的芝麻甜甜圈随之消失。不过，现在有了新的选择：Knotted。

这家色调柔和、甜美可爱的甜甜圈店已在Burwood Rd开业，这是这家韩国烘焙连锁品牌在澳洲的首家分店。

自2017年在首尔创立以来，Knotted已在韩国开设逾40家门店，并于洛杉矶新增两家分店。

（图片来源：BroadSheet）

这家澳洲首店的规模颇大，展示柜上密密麻麻摆满了甜甜圈，口味从抹茶、伯爵茶到柠檬酱和烤甜玉米应有尽有。

店内中央设有长形公共站立餐桌，前方窗边有被阳光照亮的雅座，柜台后方还有另一个用餐区，可直接看到烘焙师现场烹饪的景象。

Knotted主打夹心甜甜圈。如果你偏爱简单的甜点，牛奶奶油和经典香草这两种是稳妥的首选。

喜欢果酱甜甜圈的人可选覆盆子口味，而更大胆的口味还有伯爵茶或烤甜玉米、提拉米苏、草莓抹茶、迪拜巧克力及草莓牛奶奶油口味，还有咸味的甜甜圈可供选择。

部分饮品也延续了相同的思路：多款抹茶饮品（还能少得了它？）与标志性的浓郁冰拿铁齐上阵。

其中香蕉拿铁顶部覆着一层厚厚的香浓香蕉奶油，让人忍不住想用手指擦干净杯壁上的残余，还有经典牛奶奶油口味甚至玉米奶油版本。

所有咖啡均采用澳洲品牌Bassett Espresso的咖啡豆——该品牌由2003年世界咖啡师大赛冠军Paul Bassett创立。Bassett的名字在韩国也被用于经营一系列高端咖啡馆。

Burwood的Knotted陈列架上摆满了从韩国门店带来的周边商品。在印有品牌图案的毛绒玩具、随行杯之间，最吸睛的是Knotted与Pyrex的联名系列。

这不会是悉尼唯一一家Knotted。位于CBD的Pacific Power Building（201 Elizabeth St，一栋建于1978年、正在翻新的高楼）的分店已确认将于4月开业。

随着韩国门店数量接近50家，未来或将开设更多分店。坦白说，能在更多地方买到Knotted的香草奶油甜甜圈，当然越多越好。

地址：Shop1/24 Burwood Road, Burwood

（Joy）