澳洲超市12款早餐麦片健康大测评，这款“国民麦片”竟排倒数第一（组图）

清晨的一碗谷物早餐虽然简单快捷，但其隐藏的高糖陷阱可能让你毫无饱腹感。

营养师根据纤维、糖、盐及配料成分，对超市常见的谷物早餐进行了深度测评。虽然燕麦片稳居榜首，但Coco Pops等高糖产品不出所料地垫底，而Nutrigrain的排名则令人大跌眼镜。

1. 燕麦（Oats）

因纤维含量高且未经过超加工，普通燕麦片被营养师排在首位。澳洲天主教大学（Australian Catholic University）食品与营养科学家Emma Beckett指出，燕麦含有一种名为 β-葡聚糖的特殊可溶性纤维，能有效降低胆固醇并减少心脏病风险。

Beckett补充道，燕麦天然低糖且极具多功能性，无论是搭配水果热食，还是加入酸奶做成隔夜燕麦，都能在上午提供稳定的能量。

营养师Tania Mathewson也将Uncle Toby’s Rolled Oats Traditional视为首选，因为其成分纯净，仅含有燕麦片。

优点：低热量、高纤维、食用方式多样。缺点：部分小包装产品可能含有添加糖。

传统燕麦片是最佳选择，优于速食燕麦。

2. All-Bran

麦麸是小麦种子的最外层。因富含纤维及必需的维生素、矿物质，All-Bran在排名中高居第二。Beckett表示，麦麸片在支持消化健康、促进肠道蠕动方面表现卓越，且脂肪和糖分含量极低。

高纤维摄入不仅能维持更长时间的饱腹感，还能减缓糖分进入血液的速度。Mathewson指出，Kellogg’s All-Bran以每百克含28克纤维的惊人比例脱颖而出。相比之下，Sultana Bran因含有干果，糖分显著升高。

优点：对肠道健康非常有益。缺点：钠含量略高于燕麦。

在麦麸类谷物中，Kellog's All-Bran的纤维水平处于领先地位。

3. Weet-Bix

Weet-Bix被视为高能量消耗人群的理想选择。Beckett解释称，其添加的维生素和铁元素并非营销套路，而是遵循严格法规的营养强化。

虽然其纤维水平略低于All-Bran，但仍能有效帮助民众达到每日纤维摄入目标。

Mathewson表示，Sanatorium的Weet-bix含有高达97%的全麦成分，蛋白质含量也十分可观。值得注意的是，其无麸质版本的纤维含量比原版少了5.2克。

优点：强化了多种维生素和矿物质。缺点：纤维含量略逊于麦麸类产品。

营养师公认Weet-Bix是健康的早餐之选。

4. Special K

曾在90年代风靡一时的Special K，如今被营养师归类为超加工食品。Diet Yumm 主管Purva Gulyani认为，尽管其属于加工食品，但蛋白质含量较高（每100克含19.3克），对于蛋白质摄入不足的人群仍是一个体面的选择。

优点：蛋白质含量较高。缺点：属于超加工食品。

专家提醒Special K具有超加工食品的特征。

5. Cheerios

由于含有较高的糖、盐以及多种添加剂，Cheerios并非营养师的首选。尽管如此，Nestlé发言人表示，该产品由全麦、玉米和燕麦制成，且公司一直在努力减少糖分含量，目前每份约含一茶匙糖。

优点：纤维含量尚可。缺点：含糖量依然偏高。

Cheerios在本次健康排名中位列第五。

6. Just Right

由于缺乏蛋白质且属于高度超加工食品，Just Right的健康评分低于Special K。Mathewson警告称，该产品含有11种配料，每碗的分量可能就含两茶匙糖。所幸其每百克含有10克纤维，才使其免于垫底。

优点：纤维水平良好。缺点：糖分含量较大。

营养师将Just Right评为健康程度第六。

7. Nutrigrain

尽管大肆宣传适合运动员，但Nutrigrain的含糖量极高，每百克含24克糖，相当于六块巧克力。

Gulyani提醒，该产品会导致胰岛素飙升，仅适合运动量极大的青少年，不推荐久坐办公的上班族食用。

优点：蛋白质比例高。缺点：极高糖分对代谢不利。

Nutrigrain 虽含有蛋白质，但高糖陷阱不容忽视。

8. Milo Cereal

Milo Cereal在名单中排名第八。Beckett强调，尽管产品标榜高蛋白并强化了微量元素，但糖分含量依然偏高，更适合需要大量热量的人群。

Nestlé发言人对此回应称，全谷物是其所有谷物产品的第一大成分。

优点：口感出色，强化了矿物质。缺点：仅适合有高能量需求的人群。

Milo Cereal 并非日常健康早餐的理想选择。

9. Rice Bubbles

Rice Bubbles因高糖、高钠且纤维极少而排名垫底。每百克仅含2.3克纤维，这意味着它不仅无法提供饱腹感，还会导致血糖迅速飙升。

Kellogg’s发言人表示，公司三分之二的产品在“健康之星”评级中已超过3.5星，并正在持续创新。

优点：强化了基本维生素。缺点：典型的“三高一低”产品（高糖、高钠、高 GI、低纤维）。

10. Cornflakes

看似普通的玉米片（Cornflakes）实际上升糖指数（GI）很高，容易导致血糖剧烈波动，且钠含量位居测评产品之首。

Mathewson补充道，同系列的Honey & Sugar表现更差，极易对代谢产生负面影响。

优点：口感爽脆。缺点：钠含量最高，血糖波动风险大。

玉米片的隐形盐分含量令人始料未及。

11. Coco Pops

作为经典的“巧克力口味”谷物，Coco Pops被专家定性为“偶尔食用的零食”。Gulyani表示，除了极高的糖分，该产品的纤维含量也是最低的，缺乏实质性的营养贡献。

优点：可作为甜点替代品。缺点：糖分极高，纤维严重匮乏。

Coco Pops因营养结构单一被评为最差产品之一。

12. Froot Loops

位列榜单最末的是Froot Loops。这款产品每百克含有惊人的十茶匙糖，被认为是给儿童代谢系统带来沉重负担的“糖分炸弹”。

Kellogg’s发言人强调，公司在过去十年中已努力减少了数百吨的糖和钠。

优点：仅建议当作糖果偶尔少量食用。缺点：含糖量夺冠，严重影响全天血糖平衡。

营养师明确指出Froot Loops是超市中最不健康的选择。