澳洲抗议：你们的奶不是奶，我们的奶才是奶（组图）

又吵上了

近日，围绕植物基乳产品能否使用 “牛奶”、“酸奶”、“奶酪” 等名称的争议，

在澳洲相关再度升温。

澳洲乳制品行业近日援引英国最高法院的一项最新裁决，呼吁澳洲收紧相关食品标签规定。

本月早些时候，英国最高法院裁定瑞典植物基品牌Oatly不得在产品营销中使用 “Post Milk Generation” 这一表述。

这起案件源于英国乳制品行业的反对。

英国乳业组织Dairy UK认为：

根据商标法，“milk” 一词只能用于动物来源的乳制品。

澳洲乳业人士认为：

这一裁决为澳洲提供了参考。

南澳乳农协会主席Robert Brokenshire表示：

这场讨论同样应该在澳洲展开。

Brokenshire说：

如果消费者想买植物肉、杏仁汁或者豆浆，那当然没问题，

但现在的标签方式严重误导了行业。

他表示：

许多植物基产品使用 “almond milk”、“soy milk” 等名称，

是借用了乳制品行业长期建立的品牌价值。

Brokenshire说：

从我的角度来看，他们用我们营养丰富、价格亲民的乳制品来做营销，

这是令人担忧的，也对行业造成影响。把这些产品称为 “milk” 并不准确。

他还提到：

乳业目前还面临其他压力，例如正在讨论中的欧盟贸易协议，

可能限制澳洲生产商使用 “feta”、“parmesan” 等传统奶酪名称。

在监管方面：

澳洲政府已在2024—25财年预算中拨款150万澳元，

用于完善植物基和替代蛋白产品的标签规范。

根据计划：

这套自愿准则将为植物基乳产品标签提供更明确的指引，

例如减少使用动物形象、限制肉类或乳制品专属术语、

提高 “植物基” 标识的显著性，并建立透明的投诉机制。

不过，Brokenshire对自愿规范的效果表示怀疑。

他说：

他们从一开始就用 “milk” 这个词来营销产品，因为这对他们有利。

我不认为在没有强制规定的情况下，他们会改变做法。

植物基行业则认为，消费者其实能够分辨不同产品。

Almond Board of Australia首席执行官Tim Jackson表示：

越来越多消费者因为健康或饮食需求而选择植物基产品，

并且对这些产品已经有足够认知。

Jackso说：

无论叫什么名字，我认为这件事已经不可逆转了，

“milk”、“cheese” 或 “yoghurt” 这样的叫法已经被市场接受。

他认为，即使名称发生变化，也不会对植物基蛋白市场产生太大影响。

Jackson说：

市场已经建立起来了。我觉得在这个问题上投入太多精力没有必要，

杏仁行业和乳制品行业其实应该更多合作，而不是彼此对立。

食品标签专家Courtney Stewart表示：

英国的裁决并不令人意外。

Stewart说：

关于 “milk” 这一术语的使用争议已经存在一段时间了，

现在相当于出现了一套法律上的参考路径。

她指出：

澳洲在植物基产品标签方面目前更关注包装上的图像，而不是名称本身。

Food Standards Australia New Zealand 的研究显示：

大多数消费者其实能够分辨乳制品和植物基替代品。

Stewart说：

真正可能造成混淆的是包装上的动物形象。

如果消费者看到类似奶牛的图案，

而产品名称又写着燕麦或其他植物成分，就可能造成误导。