“超市太不公平了！”成本狂飙，澳洲奶农呼吁牛奶涨价20%（组图）

乳制品农户近日公开抨击超市巨头“竞争不公”，警告称随着投入成本飙升，如果零售端牛奶价格不大幅上调，澳洲乳业的生存将面临严重威胁。

澳洲乳业生产者协会（Australian Dairy Farmers）主席 Ben Bennett。乳牛。图片：供应

面对这一关乎民生的家庭必备品，农户们发出严正警告：柴油、化肥和运输成本的激增正不断挤压本就微薄的利润空间。若超市无法公平对待生产者，全澳乳业恐将陷入难以为继的境地。

为应对成本上涨，Woolworths 宣布每升将向与其 Farmers Own 品牌挂钩的农户多支付 10 分钱，但受惠农户仅约 20 名。

与此同时，澳洲最大的乳企 Lactalis（旗下拥有 Ice、Oak 和 Pauls 等品牌）将从 5 月 1 日起，向 800 余名合作农户每升额外支付 5 分钱。

澳洲农户警告称，由于柴油成本高昂，牛奶供应将会减少。图片：供应

高昂的柴油价格正影响着农业的方方面面。图片：供应

对此，澳洲乳业生产者协会（Australian Dairy Farmers）主席 Ben Bennett 指出，超市目前的支持力度无异于杯水车薪。

他表示，Woolworths 试图通过补助极少数农户来占据道德高地，但这种做法对全澳近 4000 名农户而言极不公平，显得十分“道貌岸然”。

Woolworths 发言人回应称，超市已意识到供应商和农户正承受油价上涨等成本压力，并正在寻找解决途径。但发言人也强调，普通家庭同样面临巨大的经济压力，上调售价只会加剧消费者的痛苦，因此店方正努力在供应链中吸收部分成本。

Coles 虽然未对牛奶定价发表具体评论，但承认关键农业投入正面临压力。发言人表示，公司正与包括农户在内的长期直供商沟通，以管理成本压力并平抑对消费者的影响，确保供应的可持续性。

澳洲乳业生产者协会主席 Ben Bennett 敦促超市巨头公平行事。图片：供应

Ben Bennett 直言，尽管行业需要依赖超市渠道，但柜台售价必须经历约 20% 的大幅调升。他解释称，在利润流向最终环节前，超市和政府都会拿走一份，处于供应链最末端的农户只能寄希望于这 20% 的涨幅能带来些许收益。

一旦涨价成真，超市自有品牌牛奶的价格将从每升 1.65 澳元跳涨至接近 2 澳元。届时，奶酪等衍生产品也将因成本增加而产生连锁反应。

农户表示牛奶价格需要至少上涨 20%。图片：NewsWire / Andrew Henshaw

在 Ben Bennett 看来，让家庭暂时承受涨价负担，是为了避免行业彻底崩溃。他指出，农业生产系统复杂且周期长，养育一头牛犊至产奶需耗时三年。

目前，化肥价格已从每吨 800 澳元飙升至 1800 澳元，柴油均价更是由于中东局势暴涨 77% 并超过了每升 3 澳元。

他沉重地表示，如果农户难以为继，最直接的手段就是大幅压缩养殖规模。虽然变卖多余奶牛能迅速增加银行余额来偿还逾期账单，但这种“杀鸡取卵”的行为将对全澳牛奶供应造成长期打击，对行业未来绝非好事。