为顾客提供“剧场式”体验，网红甜品店终于杀到墨尔本（组图）

在维州粉丝的强烈要求下，风靡全澳的网红甜点品牌Brooki Bakehouse终于宣布进军墨尔本。

这家深受追捧的网络红店计划于5月7日（星期四）在Chadstone Shopping Centre开设其在维州的第一家门店。

Brooki Bakehouse澳洲首席执行官Andrew Head表示，品牌此前收到了大量来自维州粉丝的请求。他向澳洲新闻集团透露，墨尔本拥有非凡的美食文化，由于社群呼声极高，当合作伙伴Chadstone提供合作契机时，品牌便顺势而为，决定亲自到受众所在地与其见面。

澳洲备受追捧的甜点品牌Brooki Bakehouse终于要来到墨尔本。图片：供图

此次入驻墨尔本，标志着该公司在全澳版图扩张中迈出了关键一步。该品牌由Brooke Bellamy于2022年创立，目前在布里斯班Fortitude Valley设有店面和旗舰店，并在悉尼机场及海外的阿拉伯联合酋长国设有据点。

Andrew Head指出，Chadstone店的开业仅仅是维州布局的开端。他表示，公司希望将布里斯班的成功经验悉数复制到维州，并透露目前已有在墨尔本开设更多门店的筹划。

这家超人气烘焙店承诺，将为墨尔本顾客提供与其布里斯班旗舰店相同的“剧场式”体验。此前，其布里斯班门店曾创下排队人潮绕街区一周的盛况。

Brooki Bakehouse创始人Bellamy。图片：供图

新建成的Chadstone店不仅将主打“热曲奇”，还允许顾客亲眼见证烘焙全过程。开业首周的周四至周六，创始人Bellamy也将亲临现场迎接顾客。

虽然该品牌正着眼于进一步的国际扩张，但Head强调，目前的重心仍是深耕社区。他表示，扩张计划将经过深思熟虑并符合战略目标，待时机成熟后，希望将澳洲最优秀的甜点产品推向世界每一个角落。