喝热茶能降温？蔓越莓能治尿路感染？澳洲大学等机构证实：这十三个民间偏方真的有效

一项最新研究证实，蔓越莓汁确实能击退尿路感染（UTI）。Peta Bee 由此深入挖掘，揭开了那些代代相传的“老办法”背后的科学秘密。

从睡前喝热牛奶，到用冷茶包敷消肿的眼睛，许多人从小就接触过五花八门的居家偏方。这些“民间智慧”究竟是迷信还是科学？

上周，加拿大Institut National de la Recherche Scientifique的科学家给出了一个肯定答案——正如奶奶们常说的那样，蔓越莓确实有助于预防尿路感染。

研究人员在《应用与环境微生物学》（Applied and Environmental Microbiology）杂志上指出：“长期以来，蔓越莓汁一直被视为预防和治疗尿路感染的民间疗法。”

他们发现，蔓越莓汁中的成分能帮助细菌吸收更多的抗生素磷霉素（fosfomycin，一种治疗尿路感染的常用药），从而加速康复。

那么，还有哪些传统偏方经得起科学的检验？以下是答案。

1. 蔓越莓汁预防尿路感染

科学家最初认为蔓越莓汁的功效来自其高酸性，但最新研究揭示了更多奥秘。研究作者表示，蔓越莓汁中的化合物可以阻止细菌附着在尿道壁细胞上，并能“既增强抗生素活性，又抑制耐药突变体的出现”，从而减缓或预防耐药细菌的发展。

2023年一项汇总26项研究的Cochrane综述也支持这一结论：蔓越莓产品确实能降低反复感染女性、儿童及高危人群的患病风险。

不过NHS提醒，蔓越莓饮品仅有助于“预防”，“没有证据表明它们在感染开始后能缓解症状或治疗尿路感染”。老年人、有膀胱排空问题的患者和孕妇在尝试居家疗法前应先咨询医生。

2. 阴冷潮湿天气让关节更酸痛

慈善机构Arthritis UK的数据显示，约75%的关节疼痛患者认为天气会影响疼痛程度。气压变化可能加剧疼痛，而恶劣天气下人们活动减少也是一个原因——多走动其实有助于缓解关节不适。

曼彻斯特大学（University of Manchester）临床风湿病专家 Will Dixon 教授对2658人进行的调查显示，潮湿和多风天气的负面影响最大。

研究通过手机应用记录症状，并结合GPS评估当地天气，结果发现低气压和强风速与更高疼痛水平显著相关。降雨本身没有影响，但 Dixon 指出，寒冷、潮湿、多风三者叠加，对酸痛的关节简直是“三重打击”。

3. 冷茶包敷眼消浮肿

眼睛浮肿时，冷茶包确实有效。

熬夜或长时间盯着屏幕，难免眼睛酸痛、浮肿、发红。即使是Moorfields Eye Hospital的专家也推荐用冷湿茶包作为快速缓解疲劳眼睛的冷敷方法——只需用茶包盖住双眼，躺下放松十分钟即可。

不过 Giles Edmonds 提醒：“慢性浮肿或剧烈眼痛可能是更严重问题的信号，务必咨询全科医生（GP）或验光师。”

4. 热茶反而能降温？

听起来违反常识，却是真的！

这一做法在印度十分普遍。热饮虽然最初会让体温上升，但消化道的神经会随即向大脑发出信号，刺激更多汗液分泌。汗水蒸发时带走热量，反而让人凉快下来。

悉尼大学（University of Sydney）热工程学教授 Ollie Jay 的研究表明，冰镇饮料反而会减少皮肤表面汗水的蒸发，降温效果不如温热饮料。

不过 Jay 也提醒，如果你已经热到大汗淋漓，一杯浓茶就帮不上多少忙了。“当一个人已经开始出汗时，饮料温度对体温就没什么影响了。”无论如何，及时补水才是关键。

5. 紧身牛仔裤可能影响男性生育

想要组建家庭的男士，请避免穿过紧的裤子。

放弃紧身内裤和牛仔裤，改穿宽松衣物，可能有助于男性生育力。NHS指出：“紧身内衣会提高睾丸温度，进而影响精子质量。”

哈佛大学一项针对656名男性的研究发现，穿宽松平角裤的男性精子浓度比穿紧身内衣者高出25%。

6. 长时间骑车导致勃起功能障碍

但这种影响只会持续几个小时。

长时间骑在车座上，会对会阴造成微创伤和压迫，减少阴茎血流量，引发暂时性麻木——也就是俗称的“自行车运动员综合征”。

加利福尼亚大学（University of California）针对2744名男性骑行者的研究发现，骑行年限长、每周骑行量大或长距离骑行的男性，“生殖器麻木的趋势在统计学上显著上升”。好消息是，这种症状通常只持续几个小时，不会影响长期性健康。研究还发现，穿带衬垫的短裤或调整车座高度都能改善情况。

《The Midlife Cyclist》一书作者 Phil Cavell 强调，到专业店选购合适的车座至关重要。“你需要一个匹配自己骨盆结构的车座，”他说，“车座没有什么‘磨合期’——合适就是合适，不合适就是不合适。”

骑行姿势也不容忽视，切勿将车头朝上倾斜车座。“对男性来说，我们建议车头向下倾斜0到负2度，”Cavell 说，“并且要时不时站起来蹬车，避免持续受压。”此外，通过箭步蹲和臀桥强化臀部肌肉也有帮助。“发达活跃的臀部肌肉，能在骑行时有效减轻敏感组织的压力。”

7. 一杯热牛奶助你入眠

睡前来一杯热可可，放松身心。

牛奶含有色氨酸，具有轻微的助眠作用。科学家发现，牛奶中一种被称为酪蛋白胰酶水解物的小分子蛋白肽，能像镇静剂一样帮助缓解压力、改善睡前睡眠。

睡眠顾问 Neil Stanley 博士表示，将热牛奶或Horlicks、热巧克力等奶制饮品纳入睡前仪式，有助于身心进入睡眠状态。“如果它能成为你放松仪式的一部分，让你舒缓平静下来，就能让你睡得更香。”

8. 维生素C缩短感冒病程

维生素C不能预防感冒，但澳洲国立大学（Australian National University）和赫尔辛基大学（University of Helsinki）的研究人员发现，额外补充维生素C能“显著缩短严重感冒症状的持续时间”。每天摄入约1克维生素C，可让患病时间缩短约10%。

萨塞克斯大学（University of Sussex）免疫学高级讲师、《Immune to Age》作者 Jenna Macciochi 博士解释道，对抗感冒时免疫细胞需要更多维生素C。“如果你在症状出现的第一时间就开始补充维生素C，最多可将感冒时长缩短1.5天。”

9. 生姜缓解恶心

感到恶心时，不妨试试生姜。

无论是孕吐还是晕车，饮食中加点生姜都可能缓解恶心感。《营养学》（Nutrients）杂志一项汇总109篇论文的综述发现，相比安慰剂，生姜在减少恶心和呕吐方面效果一致。

生姜的止吐功效来自其活性化合物姜辣素和姜烯酚，它们能阻断大脑发出的恶心信号，同时还有助于减少消化道胀气。

NHS也表示“有证据表明生姜有助于缓解恶心和呕吐”，但建议服用生姜补充剂前先咨询药剂师，孕妇尤其要注意。姜茶、无酒精姜汁汽水、糖渍姜和姜饼干，都是NHS推荐的孕吐缓解食品。

10. 一天一苹果，医生远离我

简单的零食，强大的功效。

苹果富含维生素C、有益黄烷醇和果胶——果胶是一种主要存在于果皮和果核中的可溶性膳食纤维。每天吃苹果，确实能改善健康。

《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）的研究显示，健康成年人连续八周每天吃两个苹果，胆固醇水平明显下降；而不含纤维的苹果汁则毫无效果。塔夫茨大学（Tufts University）的科学家也报告称，每月吃约八个苹果（或具有类似益处的梨）与认知障碍风险降低相关。

2023年《食品科学与营养》（Food Science and Nutrition）综述指出，“苹果中的植物化学物质和营养成分组合，使其有潜力成为预防多种慢性病的强大工具”。

营养师 Bahee Van de Bor 直言：“朴实无华的苹果和浆果，对你的健康一样大有裨益，丝毫不逊色于那些时髦的水果。”

11. 鸡汤治百病？

生病时一碗鸡汤下肚，自有道理。

奶奶说得没错——鸡汤就是终极的疗愈美食。2025年《营养学》杂志综述显示，用蔬菜和香草熬制的鸡汤对“急性呼吸道感染（如感冒）有益，尤其能缓解症状和炎症”。

西苏格兰大学（University of the West of Scotland）健康科学学院高级讲师、该研究的主要作者 Sandra Lucas 表示，鸡汤通过“补水、保暖、营养补给以及潜在的抗炎效果”来助力康复。

汤中的维生素和矿物质可能有助于缓解气管粘液和炎症，其他化合物则促进愈合。Macciochi 补充道：“禽肉烹煮时释放的肌肽（carnosine）等成分有助于支持免疫细胞，作用类似于治疗呼吸道疾病的药物乙酰半胱氨酸（acetylcysteine）。”

12. 热柠檬蜂蜜水缓解咳嗽与喉咙痛

蜂蜜具有抗菌功效。

NHS的标准建议是用热柠檬蜂蜜水缓解喉咙痛和咳嗽。蜂蜜具有公认的抗菌特性，牛津大学医学院（Oxford University Medical School）一项综述发现，在改善上呼吸道感染症状方面，蜂蜜“优于常规护理”。

英国国家医疗服务体系优选研究所（NICE）的指南也将蜂蜜列为急性咳嗽的一线治疗方案，但不适用于12个月以下婴儿。

卡迪夫大学（Cardiff University）生物科学学院荣誉教授 Ron Eccles 介绍，把1-2茶匙蜂蜜和半个柠檬的汁挤入一杯烧开稍凉的水中饮用，能刺激唾液和粘液分泌，润滑发炎或干燥的喉咙。“睡前喝一杯，可能会减少夜间咳嗽。”

13. 睡前热水澡助放松

睡前洗个热水澡，确实能帮助你放松、更快入睡。

入睡前几个小时，随着身体准备进入睡眠，核心体温会自然下降。这就是所谓的“热水澡效应”——科学家认为，热水通过促进手脚血液循环，加速了体温调节过程，让热量更快散出体外。

《睡眠医学综述》（Sleep Medicine Reviews）对5322项研究的综述表明，在睡前90分钟洗十分钟的热水澡或淋浴，可显著改善睡眠。《睡眠医学杂志》（Journal of Sleep Medicine）的另一项研究还显示，即使在盛夏闷热夜晚，热水澡也能帮老年人睡得更好。

冷水澡则会让你精神振奋——这可不是助眠所需。Stanley 解释道：“较热的水会加热皮肤，反而促使身体启动自我降温机制。”