美食之都当属维州 Attica再获年度餐厅大奖
今日墨尔本讯 澳洲东部时间8月21日 两个维州餐厅赢得了著名的澳洲美食旅行者杂志(Gourmet Traveller)的3个顶级大奖。墨尔本的Attica餐厅昨晚在悉尼歌剧院的颁奖大典上被评为澳洲最佳餐厅。
Attica位于墨尔本的Ripponlea区,澳洲美食旅行者杂志首席美食评论家Pat Nourse称,Attica是澳洲美食届的翘楚,而食客也源源不断地来到这家久负盛名的美味餐厅。
Brae位于墨尔本西南方向130km处的Birregurra区,它被评选为年度最佳新餐厅以及年度郊区最佳餐厅两项大奖。
(图片来源:新闻有限公司)
澳洲美食旅行者杂志评选出的获奖餐厅名单:
年度餐厅:Attica,墨尔本
年度厨师:Martin Benn,Sepia,悉尼
年度新餐厅:Brae,Birregurra,维州
年度酒水:Print Hall,珀斯
年度调酒师:Nick Hildebrandt,Bentley,悉尼
年度领班:Christian McCabe,The Town Mouse,墨尔本
年度最佳新人:Scott Huggins和 Emma McCaskill,Magill Estate,阿德莱德
年度郊区餐厅:Brae,Birregurra,维州
年度酒吧:Lefty’s Old Time Music Hall,布里斯本
三星级获奖者:
Vue de Monde,墨尔本
Marque,悉尼
Cutler & Co,墨尔本
Sepia,悉尼
Brae, Birregurra
Quay,悉尼
Momofuku Seiobo,悉尼
Rockpool,悉尼
Attica,墨尔本
(Celia)
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