食品价格增长放缓，连锁超市利润率承压

虽然目前Coles和Woolworth超市打折促销不断，大打价格战，但花旗新发布的调查报告显示，超市商品的价格还有下跌的空间。

尽管牛奶等商品的价格已经显著下滑，而且各大超市巨头自2011年起便大打价格战，但是花旗报告称大部分的食品和酒精的价格还是已经上涨超过一年了。不过，报告也指出食品与酒精饮料价格的上涨趋势可能在今年放缓甚至停滞。

报告显示，全球市场的主要食品，包括食糖、小麦、咖啡和乳制品等的价格在去年都下跌了20%以上。油价曾被看作是几近所有商品的价格“晴雨表”，去年也暴跌了50%以上。

Choice发言人Tom Godfrey指出，“如果大宗商品原料价格下滑，其他条件保持不变，那么消费者理应从中获益。人们常常议论超市之间的价格战和大力促销，但只有超市巨头真正让利给消费者的时候，人们才能真正感受到价格战给他们带来的影响。”

花旗调查报告的作者，分析师Craig Woolford表示，大宗商品原料价格的下滑将对消费品价格产生影响，消费品价格增长或将减缓，但其是否会因此下滑仍是未知数。

日用品成品的成本中仅有20%受到日用品原材料价格影响，而此类影响通常需要经过9个月时间才能传递到消费者群体。

Woolworths 2月宣布部分商品降价，让利总值约5亿澳元。Coles也降低了一系列日用品价格，以此与德国连锁超市Aldi竞争。Coles发言人称，食品与酒水价格在2014年下半年中已下跌0.7%；Woolworths发言人也表示，商品价格平均下跌1.8%。

上个月，线上零售商Kogan也加入了价格混战，开始提供一些商品的送货服务，经Choice确认，这些商品定价低于各大超市定价40-50%。近日，Kogan更宣称其已与Qantas达成合作协议，消费者将能通过在Kogan购物赚取Qantas航空积分。

超市之间激烈的价格战使人难以辨别超市商品价格的下跌究竟是源于大宗商品原料价格的下跌还是因为超市之间互相竞争压价。如果是前者，则商品价格的下跌可能不会持续太久。

Rabobank分析师Graydon Chong预计小麦等大宗商品原料价格将于今年年底或明年年初有所回升。