减脂/抗炎/抗老，鱼油的3个好处和1个坏处！（和磷虾油怎么选？）

文章开头，索队先强调下：—本文是科普知识，广告含量为0；—鱼油制品基本用的都是秘鲁渔场的鱼，因为成本低污染少。

开篇，索队说句直白的话：鱼油或磷虾油是T0保健品。

讲鱼油或磷虾油之前，为什么omega3重要

1、omega3保护“保护”端粒根据端粒说，细胞分裂时端粒就会缩短，当端粒缩短到一定程度，细胞就无法继续分裂，端粒被耗尽；染色体也就无法保持稳定。

研究一：2022年Ogluszka等人发表了一篇关于ω-3脂肪酸对端粒影响的新论文：端粒缩短的程度与死亡风险成正比。研究二：中国的一项研究将711名CAD患者与638名无CAD进行对照比较，发现ω-3脂肪酸水平，特别是DHA和EPA，与端粒长度呈正相关。

2、omega3在抗炎作用方面表现出色一项发表在《临床营养杂志》的研究显示，补充欧米茄-3脂肪酸能显著降低炎症标志物的水平，从而有助于控制慢性炎症状态（Calder, 2017）。

这对于慢性炎症相关疾病，如心血管疾病、糖尿病和自身免疫性疾病的管理具有重要意义。

3、omega3有助于心脏健康omega3对心血管健康的益处已被广泛研究。补充omega3能够降低心脏病发作的风险，改善血脂水平，降低血压（Abdelhamid et al., 2018）。

4、为什么索队一直强调：（鱼油一定要吃omega3含量高的）因为杂质少。30% omega3含量和90% omega3含量的鱼油区别是——60%的杂质，这个60%杂质是会让你身体不好、炎症变多的成分。

所以吃低纯度鱼油=吃坏鱼油。

那么，鱼油和磷虾油有什么差异？

磷虾油是从南极磷虾中提取的，它确实和鱼油很类似，但差异也很大。

索队的公式：-鱼油=Omega3+omega6（看含量）+其他很少成分-磷虾油=Omega3（结构不同）+磷脂酰胆碱+虾青素+ omega6（极少）+其他一些成分（如维生素）

首先磷虾油也含有omega3。但主要以磷脂形式存在的，脂肪酸的末端带有磷酸基团，这种结构吸收率更高，但含量低。

所以只从omega3含量角度，鱼油的性价比远超过磷虾油。毕竟鱼油的omega3含量可以高达90%以上甚至97%，而磷虾油的omega3只有20%-40%。

但是抛开omega3，磷虾油当中含有别的有价值成分。磷虾油中含有更多的磷脂酰胆碱、虾青素，其中虾青素是一种强抗氧化剂。

所以磷虾油在抗氧化、皮肤管理等综合功能方面，要比鱼油更好。另外它含有的磷脂酰胆碱，也是对大脑非常友好的成分。

因此，只谈omega3含量，鱼油大于磷虾油；要看综合功能（例如皮肤），磷虾油大于鱼油。

总结：磷虾油具有较多的优点，可以和鱼油混着吃，但是否吃取决于你的预算。