顶级和牛！特级刺身！ 隐匿于城市中心的绝世日式烧烤，每一道都是让人舔屏的正宗日本味！

日本料理素来是吃货们的心头好，而日本的烤肉绝对称得上是日本饮食文化的神来之笔！

大街随处可见的烤肉店，甚至将每月29日命名为“肉之日”！

绝对称得上对烧肉爱到骨子里了！

日本饮食非常讲究原汁原味，不提倡加入过多调料，而且从形状、排列、甚至色彩搭配都有着独特的考究，这也就是为什么人们对日料喜爱有加了。生食，海鲜都是让人垂涎的美食！

这新鲜的食材到了精工细作、考究严谨的日本大厨手里，讲究的就是鲜！

在悉尼就能够品到由日本大厨操刀的日料美味和极致口感，让人期待不已！

9+的顶级和牛烧烤，和最新鲜美味的刺身，在位于悉尼CBD的--MUSOU无双烧肉就能轻松享用！

值得一提的是，店内无论是大厨还是服务人员，均来自日本，从细致周到的服务到制作考究、精益求精的美食，不用飞去日本就可以在悉尼享受到了！喜欢正宗日本料理的吃货们绝对不能错过！

黄昏的傍晚，约上好友一起，来无双烧肉，品酒、聊天、大快朵颐，好不惬意的生活！

既然是日式烧烤，那么首先要尝尝的当然是鲜嫩的和牛了！

说到和牛，这其中可大有学问！

澳洲和牛以肉色深浅和脂肪分布被划分成M1至M12级，等级越高的和牛，脂肪和肉的比例越高，而且分布更平均。

M12的肉与脂肪比例高达50%，只有少于5%的和牛可达到此级数，

而口感最佳的要数，M9+脂肪比率约达30-35%。

因此9+和牛可以说绝对是餐桌上的极致奢华体验了，肉质柔软多汁，嫩滑香醇。

上等牛舌

每一条牛舌只有约三分之一的部分可以拿来品尝，相信许多人都吃过牛舌，这一块块的牛舌让人一入口就惊喜不已。牛舌是全牛肉中最特别的口感，也是日本人吃烧肉最爱的部位！和牛的牛舌弹牙中带着爽脆，有嚼劲，热腾腾的入口，简直太过瘾了！

特色和牛拼盘

和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世，经过烤制后的和牛，每一口都是最顶级的舌尖盛宴！

烤的刚刚好的熟读，表面微微带焦，透着内层粉红色泽，一入口细细咀嚼那软嫩的多汁的口感，肉汁多到滴下来，肉质软嫩中有扎实，香气迷人，吃过后要“一秒落泪”了！

在无双烧肉，每一盘精心准备的和牛都是看得到的新鲜，

只有上乘的和牛，才能吃到均匀油花的细腻口感！

在店内，采用电火炉，整个就餐环境十分舒适，不会有炭火的烘烤和过量的烟雾，吃完也不用担心身上有味道！

在烘烤过程中，油花滋滋作响，声音清脆悦耳不说，浓郁的肉汁香气四溢，闭上眼闻一闻简直想要沉浸在这鲜嫩的和牛香味中！

同行的小伙伴还没熟就“疯抢”开来，那么说到熟度，相信喜爱牛肉的小伙伴都有着不同的口感追求！

熟度主要分为以下几种:

1、一成熟牛排（Rare）:75%红肉，牛排内部为血红色，内部各处保持一定温度。

2、三成熟牛排（Medium Rare）:50% 红肉，内部桃红，而且带有相当热度。

3、五分熟牛排（Medium）:牛排只有25%红肉（大多数刚开始吃牛排的朋友接受的熟度）

4、七分熟牛排（Medium well）:牛排几乎全熟，略有粉红色。

5、全熟牛排（Well Done）:牛排全熟，牛排内部为褐色。

既然是自己动手烤肉，那么熟度就可以随心所欲的控制啦，因为和牛在于其原汁原味和鲜嫩的口感，经过尝试后，不建议烤的过熟！烤好的和牛，鲜嫩的肉汁与微焦的表面融合，在口腔中融化开来！

还可根据个人口味配上生菜，营养均衡！

如果说和牛烧烤还不能满足你的话，那么更加深入日本人饮食文化的生鱼片刺身就可以让大家大饱口福了！

上等刺身拼盘

全部取自最新鲜的海鲜食材，生蚝，三文鱼，鱿鱼，金枪鱼，无鳔石首鱼等等，爱吃海鲜的小伙伴这次算是过足了瘾！

这盘特级刺身拼盘，吃过后，仿佛置身于大海深处，享受到的全是深海的香气和鲜嫩。

一大颗生蚝入口，加上鱼子的搭配，滑嫩Q弹，鲜嫩的在口中爆开！又一次味蕾的顶级享受！

每片刺身薄厚均匀，三文鱼呈新鲜的橙色，肉质紧实，金枪鱼，低脂且热量低，具有高蛋白而且营养价值很高。

在日本料理中，每人都有道自己最爱的压轴菜！

那么鳗鱼饭绝对是不少人的心头好！

鳗鱼饭

在无双烧肉，大块的鳗鱼，香浓的米饭，让人垂涎！

鱼肉肉质紧实，烤制的鳗鱼口感及佳，血水全无，毫无腥味。碳火烧旺，外焦里嫩。配上日本香气十足的米饭，香脆海苔和丝丝蛋饼做底，淋上鳗鱼汁，美好的享受就在此刻。

顶级和牛生牛肉

顶级和牛油肪分布均匀，肉质细腻，文理清晰，吃起来肉质十分鲜嫩，而且有柔而不腻，入口即化的口感。加上鸡蛋的调配，整个口感更滑爽滑绵密，像并欺凌一般在口中融化开！

葱末和牛

偏爱更多风味的朋友，建议选择这款葱末和牛，搭配海苔和美乃滋，是整个和牛的口感层次更加丰富！

拌菜

清酒

饭后怎能不品一品日本上好的酒？

Dassai獭祭是日本最出名的清酒之一，是享誉国内外的纯米大吟酿造。

更被成为日本第一清酒，顶级梦幻日本酒最佳代言！

其分为100%，50%，23%精米率。23%是指将米研磨到极限的23%去酿造（磨除77%），这也是为最上乘的清酒，在店内就可以品尝到。另外，一般大吟酿约是将米磨到剩下50%以下去酿造，这款在无双烧肉同样有售！

更多正宗日本美酒等你来品哦~

喜大普奔，这么顶级的舌尖享受，竟然还有折扣！

自11月9日正式开业前三天周四到周六全场九折，如果拍照片到社交平台，付款时可得到九折优惠券（限下次用餐时可用）！

号外！烤肉buffet 即将开始，请加微信留意更新~

如需预定，请点击此处跳转至无双烧肉官方网站！

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