悉尼15家必吃韩式烧烤盘点!从自助吃到饱到高端和牛,这份打卡清单请收好
在悉尼提及最具社交属性的用餐体验,韩式烧烤绝对榜上有名。从奶香十足的五花肉、肉质细嫩的牛小排,到嚼劲十足的猪颈肉,亲自动手掌控火候的乐趣让人欲罢不能。
悉尼最顶级的韩式烧烤通常提供极为考究的切割方式和独家腌料。伴随着烤盘上滋滋作响的焦香味、熙熙攘攘的市井烟火气,再配上无限供应的啤酒与烧酒,这无疑是公司团建或好友聚会的绝佳选择。
Urban List 走遍全城,为您精选出悉尼最值得推荐的15家韩式烧烤餐厅。
Jongro Hwaro
4/11 George Street, North Strathfield

图片来源:Jongro Hwaro
在这家店,坐下的速度可能还没服务员上菜快。转瞬之间,12份色彩斑斓的韩式小菜(Banchan)就会摆满桌面,包括鲜红夺目的泡菜、爽口的黄瓜沙拉以及咸甜软糯的酱烧土豆。
Jongro Hwaro 拥有悉尼最慷慨的小菜分量,但在被小菜震撼之余,您的注意力很快会被每张木桌中央那一炉旺盛的炭火吸引。
这里的点餐策略很简单:犹豫不决时,选烧烤套餐准没错。为了获得最佳赏味体验,建议遵循“先原味、后腌制”的烧烤礼仪,先烤雪花纹理漂亮的优质和牛,感受高端肉质的原始肉香,再品尝重口味的腌制肉品。
Jang Ta Bal
48A The Boulevarde, Strathfield
寻找地道韩餐时,Strathfield 主街总是首选之地。在琳琅满目的招牌中,如果不提韩式烧烤界的“鼻祖”餐厅 Jang Ta Bal,那绝对是资深吃货的损失。
主理人 Chris Chang 早在 2011 年就开设了这家店。在当时韩式烧烤尚未风靡悉尼的情况下,这里凭借完美的切工、炭火烤炉和极具首尔街头感的喧闹氛围,迅速成为业内的长青树。
在经典 K-pop 背景音乐中,邻座食客往往会在几碗冰镇香蕉味米酒(Makgeolli)下肚后变得更加热情,这里绝对是狂欢之夜的最佳据点。
Seoul Ria
Level 2/605-609 George Street, Sydney
由于入口隐蔽,如果您步履匆匆,很容易错过这家宝藏。推开 George Street 上略显陈旧的电梯门直上二楼,映入眼帘的往往是成群结队的等位人群。
店内装修走简易谷仓风,氛围轻松自在。菜单覆盖面极广,除了修整精细的烧烤肉类,还有翻滚沸腾的泡菜锅、舒心暖胃的牛排骨汤和劲道爽口辣凉面。
值得一提的是,这里的服务生堪称“新手救星”,如果您担心火候掌控不好,他们会随时热心地提供协助。
K‑Town Korean BBQ House
19 Young Street, Neutral Bay

图片来源:K-Town Korean BBQ House | Instagram
K-Town 成功地将现代烹饪技巧与传统口味相融合,为悉尼北岸带来了以家庭为核心的温馨用餐体验。除了经典的烧烤曲目,这里的创意前菜同样出彩,不仅有酥脆的饺子、蒸蛋和三味年糕,还有口味惊艳的原味炸鸡。
针对烧烤,餐厅提供了5种不同的肉类与蔬菜拼盘,起售价为每人$65。此外,满目玲珑的炒饭、炖菜和煎饼足以摆满整张桌子,让您大饱口福。
Hongdae Pocha
5 Central Park Avenue, Chippendale

图片来源:Hongdae Pocha | 供稿
这家餐厅旨在致敬首尔街头标志性的“布车”(Pocha)餐饮文化。在这里,食客可以尽情品尝地道的韩国小吃、年糕、泡菜乌冬面以及各类经典烧烤。
店内的“明星产品”是 Yetnal Tongdak(整只烤炸鸡):一半覆盖着清新的青葱和芥末酱油釉,另一半则是极具90年代情怀的酸甜辣酱,完美还原了韩国老派街头炸鸡的风味。
BaaOinkMoo (BOM)
Level 1, Edmonson Square/52 Soldiers Parade, Edmondson Park

图片来源:BOM | 供稿
坐落于Ed Square餐饮区的BOM是一家独具特色的餐厅,复古街机风的内饰充满活力。这里不仅有美食,还常伴有斗舞、DJ和现场K-Pop表演。
行政总厨Peter Wu对食材极为挑剔,选用了顶级5+澳洲和牛及季节性海产。除了招牌炸鸡(可选雪花奶酪或蒜香酱油等风味),这里极具氛围感的韩国风味烧酒鸡尾酒也不容错过,其中Pixel Pink和KPOP Cooler都是极受年轻人欢迎的选择。
678 and 789 Korean BBQ
Level 1/396 Pitt Street, Haymarket; Shop 4/35 Tumbalong Boulevard, Haymarket

图片来源:789 Korean BBQ | 供稿
作为由韩国著名谐星姜虎东(Kang Ho-dong)创办的全球连锁品牌,678和789系列在悉尼备受瞩目。这里的菜单简洁利落,但8+雪花纹理的和牛选择证明了其品质高度。若能用肥美的牛小排搭配一碗冰凉的辣面汤和韩国啤酒,那滋味堪称绝配。
Wagyu House
668-670 Parramatta Road, Croydon

图片来源:Wagyu House | Instagram
若想实现“肉类自由”,这家性价比极高的韩式烧烤自助绝对是您的不二之选。两小时任点任食,午餐仅需$32.90,晚餐为$39.90。
即便装修极简,标志性的红色塑料椅和老式炭火炉却营造出了一种原始的豪迈感。只需带上您的胃,到摆满各种肉类的柜台前盛满餐盘,即可开启一场酣畅淋漓的烧烤盛宴。
Yang San Park
Shop 21/1 Dixon Street, Sydney CBD
在Yang San Park用餐,观看红彤彤的炭火被移入桌底本身就是一种极具仪式感的体验。这家店以活泼的氛围和高性价比著称,热情的店员甚至会亲自传授烤制完美肉类的“独门秘籍”。
除了单点,定价仅为$31的Yang San Park套餐包含了五花肉、腌牛排骨、蒸蛋锅等热门菜品,可谓诚意满满。
需要注意的是,该店不接受预订,周末由于人气火爆,建议预留排队时间。
KOGI Korean BBQ
Level 3 Market City, Shop R1.05/13 Hay Street, Haymarket

图片来源:Kogi | 供稿
位于Market City顶层的KOGI致力于打造一种高端奢华的烧烤体验。在拥有近40年厨艺经验的行政总厨Hang Jun Chung坐镇下,餐厅提供了15种以上的高级和牛与猪肉切块。
高档的装修环境,配合专业的排烟设备,让您可以优雅地享受烧烤的乐趣。
Kangnam BBQ
Shop R2/236 Pacific Highway, Hornsby
在Kangnam BBQ下单后,多达10种每日轮换的小菜(如细腻的土豆泥和正宗泡菜)会迅速占领桌面空间。
除了熏鸭、海鲜煎饼和生拌牛肉等经典前菜,这里的酱料选择也十分丰富,包括醋芥末酱和盐麻油酱。
学着韩国当地人的吃法,将烤好的肉块蘸取酱汁,再配上老泡菜,用生菜叶紧紧包住一口吞下,层次感分明且极具满足感。
Gyeong Bok Gung Korean BBQ
1031 Victoria Road, West Ryde
这是一家拥有92个座位的宽敞餐厅,非常适合大型家庭聚会。Gyeong Bok Gung的自制小菜不仅上台速度惊人,且泡菜、豆腐等腌菜均可无限续加。
重点推荐其腌猪肉和高级和牛小排,搭配一份鲜美的泡菜炖汤或热腾腾的牛排骨汤,暖胃又暖心。
Butchers Buffet
Various Locations

图片来源:Butcher's Buffet | 供稿
这家自助连锁店将团建用餐的流程简化到了极致。只需支付固定费用(午餐$35.90,晚餐$45.90),即可开启90分钟的无限量狂欢。
自助区涵盖了品类繁多的肉类、面条、酱料及甜点,唯一的挑战恐怕就是如何腾出桌上的空间来摆放这些战利品。
Bornga
Level 1/78 Harbour Street, Haymarket

图片来源:Bornga | Instagram
Haymarket的Bornga装修尽显格调,木质饰面与寺庙风装饰相得益彰。这里的用餐节奏轻快,下单立上的多元小菜令人目不暇接。
来到这里,务必点上一份招牌的纸薄肥牛片(Woo Samgyeop),其极薄的厚度在炭火迅速催化下展现出的香气绝对令人惊艳。
Sil Bi Jip
CQT12/180 George Street, Sydney CBD

图片来源:Sil Bi Jip | Instagram
位于Sydney Place的Sil Bi Jip是一家氛围感十足的韩式餐厅。白天,它提供快捷方便的Dosirak(韩式便当)和盖饭,是白领们的理想食堂;入夜后,它则变身为时髦的Pocha路边摊,提供各式韩式下酒菜。
如果想体验真正的韩国夜生活,点上一份Makhoe(渔民风生鱼片)或热腾腾的青口汤,佐以爽口的烧酒,生活的疲惫感瞬间就能在推杯换盏间消散。



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