2025年珀斯最火新餐厅盘点，中餐也杀疯了（组图）

从Chuck E. Cheese到海滩俱乐部，再到人气持续升温的亚洲融合餐厅，2025年，西澳迎来一波餐饮新店开业热潮，多家新餐厅和酒吧迅速成为本地食客热议的焦点。

今年以来，珀斯各地陆续涌现出一批新开业的餐饮场所，类型涵盖免下车餐厅、海滨快闪店以及备受期待的国际餐饮品牌。

无论是寻找价格亲民的汉堡、适合欣赏日落的鸡尾酒，还是下一个社交平台爆款餐厅，以下这些新去处都值得关注。

Ilma Beach House，Naturaliste

Ilma Beach House自开业以来便受到当地居民欢迎。餐厅坐拥开阔海景，主打地中海风味菜肴，迅速成为热门的海滨用餐选择。

《STM》杂志副主编Jade Jurewicz评价称，该餐厅拥有西澳众多餐厅中数一数二的景观视野。

Light Years，Perth CBD

作为今年最受瞩目的新餐厅之一，Light Years凭借色彩鲜明的室内设计和充满活力的亚洲融合菜式亮相珀斯，很快成为本地食客关注的热门餐厅之一。

Chuck E. Cheese，Joondalup

美国连锁品牌Chuck E. Cheese在Joondalup开设了其澳洲首家门店，引发不少消费者的怀旧情绪。该店吸引了家庭客群，也吸引了希望体验街机游戏、披萨和童年记忆的成年顾客。

Sorrento Beach Club，Hillarys

这家季节性海滨快闪店为珀斯带来浓厚的度假氛围，将日落美景、海岸线与轻松的用餐体验融为一体。

The White Horse Tavern，Baldivis

这家备受期待的社区酒吧在珀斯南部地区开业，主打经典酒吧餐食，营造适合家庭聚餐的环境，同时强调社区属性。

Berts，City Beach

Berts以优越的海滨位置著称，提供适合分享的餐点和全天候菜单。顾客可在露台上一边用餐，一边欣赏城市海滩景色。

Tigerfish，Cottesloe Beach Hotel

Tigerfish餐厅位于Cottesloe Beach Hotel内，将东南亚风味与标志性的海滨景观相结合，主打分享式菜肴和轻松的用餐体验，目前预订已排至数周之后。

Yanchep Beach Club，Yanchep

这家新开业的海滨餐厅为珀斯北部地区带来新的餐饮选择，主打轻松氛围、美酒与海景，预计将成为今夏的热门去处。

Little Creatures，Elizabeth Quay

餐厅菜单以西澳本地食材和海鲜为主，并对 Fremantle 经典菜式进行创新改良，适合多人分享。

展望2026年

Eggslut（Crown Perth）

知名连锁品牌Eggslut将从洛杉矶进军珀斯，其澳洲首家门店计划于2月在 Crown Perth开业。

Side Piece Pizza & Tekka Bar（Crown Perth）

Side Piece Pizza（不同于Swanbourne的Side Piece Deli）将主打纽约风味披萨，预计成为朋友小聚或深夜用餐的新选择。

（zhouyu）