新州南部高地自驾必吃指南：从$18顶级汉堡到最老中餐馆（组图）

在 Bowral、Bundanoon 及周边地区自驾，不仅有如画的风景，更有令人垂涎的美食。无论你是想找一份地道的酒馆炸肉排、精致的法式牛排薯条，还是那一盘镬气十足的干炒牛河，新州南部高地（Southern Highlands）都能满足你的味蕾。

过去一年里，这里最令人惊喜的发现当属 Wingello Village Store and Post Office。这家兼具邮局功能的杂货店隐藏着一款近乎完美的“至尊汉堡”（Works Burger）：松软的面包来自 Goulburn 著名的 Bryant’s Bakery，牛肉与自腌培根由当地肉铺直供，连生菜和走地蛋都带有农场的新鲜气息。

值得一提的是，店内的杂货柜台简直是“糖果百科全书”，堆满了青蛙糖、彩色巧克力米糖（Freckles）等几十种充满童年回忆的零食。此外，Robertson 的 Robbo Donut Van 也不容错过，其现炸肉桂甜甜圈被赞誉足以媲美 Berry 的标志性名店。

Wingello 售价 18 澳元的至尊汉堡，食材均选自当地农场。

备受瞩目的 Three Blue Ducks 团队也计划于 4 月进驻 Burradoo Park Farm。在此之前，不妨先看看我们为您精选的顶级餐饮坐标。

Nick’s：咖啡发烧友的极简殿堂

在对咖啡极度挑剔的南部高地，Nick's 将这份专业发挥到了极致。这不仅是一个设计感十足的明亮空间，更兼具艺术画廊与零售店功能。

这里不供餐，只专注于最纯粹的机制：你可以点一杯标准的澳白（Flat White），但如果时间充裕，更推荐坐下来品尝一杯现冲的稀有特种烘焙咖啡，听店员娓娓道来每款豆子的风味故事。

343 Bong Bong Street, Bowral, instagram.com/coffeebynicks

Osborn House 的 Fire Kitchen 餐厅，食材正在圆顶火炉上散发诱人香气。

Osborn House：复古庄园里的拉丁风味

若论新州最美的精品酒店，Osborn House 榜上有名。室内设计由 Linda Boronkay 亲自操刀，随处可见的豪华沙发与复古藏品营造出浓郁的怀旧氛围。即便不住宿，你也值得为了这里的拉美餐厅（Fire Kitchen）专程跑一趟。

在露台远眺 Morton National Park 的壮丽景观，配上一份木炭烤侧腹牛排，这种体验堪称奢华。

96 Osborn Avenue, Bundanoon, osbornhouse.com.au

位于 Moss Vale 的 The Studio by The What If Society。

The Studio by The What If Society：零浪费料理的巧思

主理人 Eilish Maloney 倡导零浪费理念，将这里打造成了一个充满自然光的温馨驿站。白天，这里有令人陶醉的香肠卷和精致早午餐；周四至周六入夜后，则变身为优雅的小酒馆。这里提供的指橙油生蚝与油封烟熏番茄牛肉薄片备受赞誉，其葡萄酒单也保持着顶级水准。

443 Argyle Street Moss Vale, thewhatifsociety.com

Moonacres Kitchen 真正实现了从农场到餐桌的美味。

Moonacres Kitchen：Robertson 的有机之选

虽然 Robertson 以“大土豆”地标闻名，但真正的美食灵魂藏在 Moonacres Kitchen。这里的食材均取自老板 Phil Lavers 的有机农场，咸鳕鱼土豆饼与早餐丹麦酥在当地拥有大量死忠粉。特别推荐这里的双层芝士汉堡配手切土豆条，每一口都是新鲜与诚意。

81 Illawarra Highway, Robertson, moonacres.com.au

Sutton Forest Inn 充满生活气息的啤酒花园。

Sutton Forest Inn：最地道的全能型酒馆

“Sutto”是高地公认的最佳酒馆。冬日里，你可以躲在炉火旁品味威士忌；夏天，则适合在露台上喝杯黑啤欣赏丘陵美景。

这里的炸肉排（Schnitzel）分量惊人，眼肉牛排配奶油焗土豆更是水准极高。此外，Berrima 的 Surveyor General Inn 也拥有全澳最舒适的吧台，是自驾途中短暂休憩的绝佳选择。

7390 Illawarra Highway, Sutton Forest, suttonforestinn.com.au

Dawning Day 的闲适氛围。

Dawning Day Winery：炉火旁的微醺时光

不同于那些商业化严重的酒庄，Exeter 的 Dawning Day 给人一种回家的随性感。这家由家庭经营的微型葡萄园出品顶级的凉爽气候葡萄酒。

夏季可以在精心打理的草坪上野餐，冬季则能在室内炉火旁享受一杯黑皮诺。这种不疾不徐的惬意正是自驾游的精髓。

25 Rockleigh Road, Exeter, dawningday.com.au

Roberto’s Pizzeria 带来的意式复兴。

Roberto’s Pizzeria：木柴炉里的那不勒斯灵魂

2024 年新开业的 Roberto’s 掀起了高地的披萨热潮。这里主打边沿焦香、口感筋道的那不勒斯风格披萨。玛格丽特披萨配上新鲜罗勒与水牛奶酪是经典之选，而富有创意的慢炖牛腩口味则融入了当地风味，是打包带回度假屋共享的完美选择。

42 Hoddle Street, Robertson, robertospizzeria.com.au

上海酒家：充满怀旧气息的时空胶囊。

Shanghai Chinese：寻找老牌中餐的镬气

作为 Bowral 最古老的中餐馆，上海酒家像是一个温柔的时空胶囊。红灯笼、花卉壁纸和贝壳纹台布瞬间带你回到过去。这里的虾吐司和炒饭不仅是经典，更承载着许多人的记忆。最受好评的莫过于那盘镬气十足、咸香入味的干炒牛河，酒水开瓶费仅需每人3澳元。

265 Bong Bong Street, Bowral

Lucette Bistro 的精致法式料理。

Lucette Bistro：小镇里的高级感

这可能是目前 Bowral 最火爆的食肆。前 Monopole 主厨 Guillaume Dubois 将高级料理的智慧融入了法式经典，无论是早晨的欧姆蛋还是午后的法式牛排薯条，都展现出极高的专业水准。在这里用餐不仅是味蕾的享受，更是视觉与氛围的全然沉浸。

17/310-312 Bong Bong Street, Bowral, lucettebistro.com.au

Paste Australia 展现出的高级泰餐魅力。

Paste Australia：米其林水准的精致泰餐

主厨 Bee Satongun 为 Mittagong 带来了泰餐的新高度。相比普通泰餐馆，这里更像是一座美食实验室。莫瑞顿湾琵琶虾（Moreton Bay bug）与野蜂蜜 Cowra 猪肉的搭配令人耳目一新。这份精致、有质感的烹饪风格，让其成为了澳洲乃至泰国以外品尝地道创意泰菜的最佳地点。

105 Main Street, Mittagong, pasteaustralia.com

Flour Bar：当面包师遇上红酒专家

由资深葡萄酒专业人士打造的 Flour Bar 巧妙融合了面包店与葡萄酒吧的功能。坐在中世纪风格的门廊下，吃着酸种披萨配上醇厚的红酒，这种松弛感正是南部高地的独特魅力。无论你有何种饮食禁忌，这里周全的服务都能让你找到心头好。

386 Argyle Street, Moss Vale, flourbar.com.au