澳物价10年大涨50%！咖啡价格贵了一倍，奶酪“缩水”却不降价（组图）

在过去的十年时间里，南澳的杂货价格经历了翻天覆地的变化。

一小袋麦提莎的价格几乎翻倍，这种物价飙升的压力正全方位渗透进南澳家庭的日常生活。

Peggy和Robert Fraus在先逛了Woolworths后出现在ALDI Prospect门口。他们通过“跨超市购物”的方式来省钱。图片：Tim Joy

最新数据显示，自2016年以来，南澳州消费者的杂货支出大幅攀升，部分日常用品的价格甚至比十年前翻了一番。

根据统计局衡量月度家庭支出的数据显示，该州消费者在2026年1月的杂货总支出高达8.234亿澳元，较2016年同期的5.421亿澳元激增51.9%。

值得注意的是，这组数据尚未计入后续因地缘政治因素可能引发的价格波动。

与此同时，南澳人在外出就餐上的支出增幅更为惊人，十年间翻了一倍（增长100.7%）。

2016年时，全州杂货支出比外出就餐多出1.443亿澳元，而到了2026年，这一差距已大幅缩小至2490万澳元。

零售专家指出，由于餐厅和咖啡馆经营成本多年暴涨，这一局面已不可避免。

上周六，59岁的Peggy和65岁的Robert Fraus在ALDI超市门口接受《广告人报》采访时表示，物价的上涨令他们深有体会。

由于如今下馆子的价格已到了“离谱”的地步，这对老夫妇已基本改为居家烹饪。

即便偶尔外出就餐，他们也会选择极简消费，比如通过分食一份牛排来节省开支。

Peggy感叹道：“一份的分量对我们来说已经足够，不过年轻人胃口大，压力肯定更重。”

为了省钱，他们成了“混搭购物”的践行者：先去Aldi购买低价生活必需品，再去Coles或Woolworths挑选质量更高的果蔬。

作为房主，他们坦言压力相对较小，但家里仍住着3个成年子女，因为如今年轻人搬出去独立生活的成本实在高得惊人。

物价对比图表清晰勾勒出十年间的通胀轨迹：一袋麦提莎从4澳元涨至7澳元；250克装的Nescafe Blend 43咖啡也从10.99澳元跳升至300克装的27.50澳元，单位涨幅高达108%。

此外，“缩水式通胀”也大行其道。

例如Bega奶酪虽维持在13.50澳元，但规格却由1公斤悄然缩减至750克。

消费者行为与零售专家Gary Mortimer教授指出，杂货支出的激增完全由食品通胀驱动，这种现象在2024至2025年间达到顶峰。

他解释称，服务业正承受着工资、经营成本及各种行政繁文缛节的多重压力，这些成本最终都转嫁给了消费者。

Drakes零售集团总监JP Drake也表达了类似观点。

他表示，燃料、水电以及原辅料成本的上涨最终都会反映在货架标签上。“如果你觉得家里的电费涨了，那么每一家企业的压力只大不小。”

这一现象并非南澳独有。

数据显示，过去十年间，新州的杂货支出增长了14.5亿澳元，维州则增长了10.7亿澳元，通胀潮席卷全澳。