悉尼最棒木炭烤鸡店出炉！30名评委全城试吃，这家夺冠（组图）

近期，悉尼街头巷尾的上班族和家长们都在热议一个极具“味道”的话题：悉尼哪家店的炭火烤鸡才是天花板？

这场由 2DayFM 电台节目《Breakfast with Nath & Emma》发起的全城评选，终于揭晓了最终答案。

图片摄影：Trent van der Jagt

在为期3周的激烈投票中，从深藏不露的社区小店到家喻户晓的连锁品牌，悉尼民众纷纷为心中最完美的那一口“鸡肉香”正名。讨论氛围如同炭火烤炉一般火热，甚至连多位名流也加入战场，分享了自己的私藏名单。

知名艺人The Kid Laroi对Newtown的Clem's Chicken情有独钟；Kelli Holiday坚称Bondi的 The Char才是真爱；Guy Sebastian偏爱Maroubra的Il Chooko；而名厨Matt Moran则力挺Katoomba的The Rooster。

为了定出胜负，节目组从海量选票中筛选出七家顶级竞争者，并招募了30名资深“烤鸡发烧友”组成评审团。

这些听众登上一辆特制巴士，开启了横跨全城的“试吃大决战”。评审团走访了每一家入围店铺，通过实地品尝成堆的炭火烤鸡，共同评选出真正的“烤鸡之王”。

经过长达一天的密集试吃，最终结果在2DayFM直播中正式官宣：位于Belfield的Char'd Chicken击败一众强手，摘得悉尼最佳炭火烤鸡桂冠。

主持人Emma Chow盛赞道：“它不只是略胜一筹，而是全方位的碾压，这是我吃过最好吃的烤鸡。”

图片摄影：由对方提供

Char'd Chicken的掌门人James Estephan也是著名品牌El Jannah家族的一员。

他透露，自家烤鸡美味的终极秘诀全在于那套独特的腌料配方。下次当你周三晚上想偷个懒，或是周末想加顿大餐时，不妨去这家夺冠神店一探究竟。

悉尼炭火烤鸡最终入围名单（Top 7）：

• Char'd – Belfield（冠军）

• Chargrill Charlie's – Marrickville

• Oricco – Dulwich Hill

• Hawa Chicken – Granville

• El Jannah – Granville

• Chickanji – Wetherill Park

• La Mono – Merrylands