澳洲柴油和化肥成本飙升，农民警告食品价格或涨20%（组图）

由于燃料供应受限引发生产危机，澳洲农户日前发出严正警告：部分食品价格涨幅恐将高达20%。

澳洲农户工会指出，中东局势造成的供应链不确定性已严重推高制造及运输成本，日常农业运营深受干扰。作为农业命脉，柴油支撑着机械、灌溉及货运系统的运转。据统计局（ABS）最新数据显示，全国平均柴油价格已激增至每升3.20澳元左右。

在全球危机期间，柴油价格的飙升速度快于汽油，因为柴油更容易受到供应链中断的影响。

处于前线的农户

由于保质期短、周转要求高，肉类和乳制品行业首当其冲，水果和蔬菜等新鲜农产品也将紧随其后受到波及。

National Farmers Federation主席Hamish McIntyre解释说，农户目前正进入种植与收获的关键窗口期，对柴油的需求量极大。而在乳制品和海鲜领域，每天都需要燃料进行转运。他强调，农户往往是“价格接受者”，只能无奈吸收上涨的成本，导致本就微薄的利润空间被进一步压缩；然而，供应链的其他环节势必会将增加的成本转嫁给广大消费者。

McIntyre表示，尽管不愿推测这对普通家庭的具体影响，但若情况持续恶化导致农户被迫削减产量，食品价格势必面临巨大压力。

生产1公斤奶酪需要10升牛奶。

除了燃料，依赖进口的化肥供应也因全球航线中断而陷入困局，价格节节攀升。

Australian Dairy Farmers主席Ben Bennett向SBS新闻坦言，受资金短缺等因素影响，澳洲乳业产量在过去20年间已稳步缩减。他指出，由于农户无法缓解柴油和化肥成本翻倍带来的冲击，生产效率将难以维持，预计超市终端价格涨幅或达20%。

此外，主要产自中东的尿素（浓缩氮肥）价格同样飙升。Bennett警告称，以西澳为例，当地乳业农户若因缺肥无法牧草喂牛，将面临损失牲口的绝境；而柴油短缺甚至可能导致各州间的物流陷入瘫痪。

需要立即行动，而非拖延

这些短缺引发的连锁反应甚至可能迫使农户缩减全国牛群规模。Bennett指出，一旦发生这种情况，乳制品将面临减产与涨价的双重打击。他认为，当前上调食品价格有助于抵消农户面临的财务压力，若不及时通过资金支持确保生产稳定，未来对消费者产生的负面影响将更加深远。

Bennett表示，由于该行业缺乏资金和资源，许多人正在离开乳牛养殖业。

针对这一局势，农业、渔业和林业部长Julie Collins发表声明称，政府正与各界生产者保持紧密合作，积极应对中东冲突的影响。她强调，艾博年（Albanese）政府已采取紧急行动保障粮食安全，包括协助向乡镇地区运送燃料和化肥。

Collins承诺，政府绝不会抛弃陷入困境的农户。然而，在周日接受Sky News采访时，她对食品价格将上涨20%的预测持否定态度。