你的账单又要涨了？受海外战争影响，澳洲面包、牛奶、蔬菜...将全面提价

面包、牛奶、鸡蛋及新鲜蔬菜等生活必需品，即将成为澳洲购物篮中首批涨价的商品。受地缘冲突影响，全球燃料和化肥价格飙升，正迫使大批澳洲农民缩减种植规模。

农业界领袖警告称，随着生产成本翻倍且投资回报前景不明，种植者已无力独自承担重负，澳洲民众将不得不面对食品价格上涨的现实。

农民表示他们无法独自承担更高的投入成本。Getty Images

澳洲农民联合会（National Farmers’ Federation）执行长 Michael Guerin 指出，由于生产成本全面增加，农民正在缩减经营规模。

他强调，如果供应减少而需求保持稳定，价格上涨将不可避免，供应充足性也令人担忧，这些增加的成本势必会传导至超市供应链。

维州农民联合会（Victorian Farmers Federation）近期对约100名农民的调查显示，每户农场的燃料和化肥账单平均超支34.1万澳元，导致产量下降约30%。

目前，三分之二的农民已采取推迟种植或减少面积的应对措施。据悉，澳洲使用的化肥有三分之二依赖从海湾国家进口，而关键航道的封锁切断了这一核心供应源。

行业专家预测，西兰花、花椰菜、卷心菜等叶菜类，以及灯笼椒等生长周期较短的农产品将最先受到波及。

维州农民联合会主席 Brett Hosking 补充称，由于谷物农户正从种植小麦转向对化肥需求较低的豆类作物，全球范围内小麦、大麦和燕麦的产量都将下滑，这将直接推高面包和谷类食品的零售价。

与此同时，乳制品对成本波动也极为敏感。为了支持生计，Woolworths 已宣布向自有品牌牛奶的供应农户每升额外支付10澳分，乳业巨头 Lactalis 也将供应商的支付价每升提高了5澳分。

园艺产品将是受高油价和化肥价格影响的首批食品类型之一。iStock

来自新州 Barooga 的农民 Chris Stillard 坦言，农用尿素价格已从每吨800澳元翻倍至近2000澳元，甚至面临“有钱买不到”的困境。

他表示，如果无法从作物中获得基本回报，农民将不再种植或收获，最终必须有人支付更高的费用才能让产品进入市场。

燃料价格的猛涨正推高整体通胀，这对政府和澳洲联邦储备银行（RBA）而言是巨大挑战。目前 AMP 预测总体通胀率将达到5%。为此，澳洲联邦总理艾博年（Anthony Albanese）近期访问了新加坡、马来西亚和文莱，旨在通过“燃料外交”维护出口贸易通道的开放。

超市与供应商

由于种植者通常提前数月与超市锁定合同，价格涨幅完全传导至零售端尚需时日。农业团体指出，农民在与超市巨头的谈判中往往处于弱势。

Coles 此前将价格上涨归结为供应商涨价，随后统计局（ABS）进行的调查虽然指责 Coles 和 Woolworths 处于“寡头垄断”地位，但未直接指控其操纵价格。

Woolworths 发言人表示，公司正在审查供应商的调价请求，并承诺将承担部分额外成本，以缓解消费者的压力。

Coles 则表示已缩短付款期限并增加了燃油附加费的结算频率，以支持运输供应商。Aldi 也称正努力寻求切实可行的解决方案。

尽管产量预期下降，但 Brett Hosking 安慰民众无需担心粮食短缺，因为澳洲约70%的农产品用于出口。他直言：“未来的问题不是没有食物，而是选择可能变少，且价格会变贵。”