独家原创：新州酒乡猎人谷（组图）

猎人谷（Hunter Valley）是人们最喜爱的美酒之乡，也是游客必游之地。

悉尼的人喜欢自己驾车去。从悉尼至猎人谷不过2小时左右车程。不愿驾车者选择搭乘豪华旅游车前往也不失为好方法。

旅游车上的司机兼导游都很风趣、对沿途和猎人谷的情况也十分熟悉。他们通常会选择走一条风景很美的道路而不是走高速路，使乘客在途中有更多可看的。

据介绍，新州是欧洲移民首先在澳洲种植葡萄和酿酒的州。虽然最早在新州猎人谷定居的英国移民自己并没有酿造过酒，但来到一个新国家过去的生活方式依然保留喜欢有美酒相伴的生活方式。

由于商店里没有美酒卖要喝酒得自己动手。没有酿酒的经验难不倒先驱者，他们身上的冒险精神愿意去尝试过去自己从没有干过的事。

酿酒的葡萄大多生长在寒冷的地方，先驱们选择了一种可以在温度比较高的地区生长的葡萄，开始了种葡萄和酿酒的尝试，自那以后猎人谷就开始成为新州的美酒之乡。

今天，猎人谷已经拥有140多个酿酒厂，而各酿酒厂又各具自己的特色，不仅向游客提供各自酿造的不同风格、品味的美酒，更有各自营造的适合不同游客需要的度假休闲、享受生活的美好环境，还开辟出许多供游人享受的活动项目，像乘马车观光、在葡萄园中骑马、乘热气球看酒乡美景、住在葡萄园旁或乡村景色的地方，享受大自然的环境美景、学习烹饪、在葡萄园中骑马、学习酿酒课程、学习鉴赏酒课程等多姿多彩活动。

Hunter Resort是猎人谷至今所剩不多由家族经营的酒庄，经理说生活在都市里的人，生活节奏快生活紧张压力大，但他们在猎人谷度过一段轻松愉快的时光后看上去会与刚抵达时很不一样，会轻松很多，且笑容又会回到他们的脸上。

他说，猎人谷向人们所奉献的一切，就是要“让笑容留在人们的脸上”。 

每年采摘葡萄的季节，由于已逾40年的葡萄结出的品质很好，不能靠机器采摘只能靠人工来摘葡萄，而那时葡萄园里常有两种蛇出没，一种是黑色一种是棕色。

由于这两种蛇被澳大利亚列为濒临灭绝的保护动物，所以遭遇这两种蛇时，蛇可以咬人而人不可打蛇。被蛇咬伤后，通常在半小时左右会慢慢失去知觉。

由于医生需要对被不同类的蛇咬伤的人注射不同的抗毒血清解救，所以摘葡萄的人最好随身带支笔，在被蛇咬后赶紧在手背上写上蛇的颜色，医生只要看手背上写的颜色就知道注射哪一种抗药，否则的话只好注射两种，其结果是比蛇咬还糟糕。这样的故事让人对猎人谷的生活留下深刻印象。