当韩式taco遇上美式烤肉 好次得不要不要的(图)
"有饭儿"
Taco不是墨西哥的吗?
韩式taco是什么鬼?
(图片来自官方ins)
想想碳烤玉米,慢烤的美式烤肉,kimcheese炸薯条,鲜嫩的炸鸡……
(图片来自ins)
这就是这家店标榜的“American-Asian style”,美亚混血宝宝:
Gorilla Grill
有没有吃货宝宝认出这个名字? ”这不是那个有名的流动食车吗?”
(图片来自ins)
对了,就是他们!代言人就是这只大猩猩:
(图片来自ins)
大猩猩很有气场对不对!
其实店主很面善滴:
(图片来自goodfood)
在经营了自己的food truck两年后,店主Jayda Dinh在这个月中旬,在Maribyrnong开了一家固定餐厅,售卖自己的韩式tacos和美式烤肉。店面并不大,只有20个座位,但改变不了人家是个潮店的现实:
(图片来自goodfood)
白漆砖墙上有店主的艺术家兄弟给他创作的壁画: 纽约城,著名韩裔美国厨师Roy Choi的Kogi流动食车……这都是店主的灵感来源。墙上显眼的地方还挂着来自飞人乔丹的签名鞋。
招牌食物taco: 墨西哥玉米粉圆饼,托着香脆的韩式烤猪肉,还有卷心菜丝和墨西哥辣椒:
(图片来自官方ins)
菜单上当然还有经典的炸鸡排:
(图片来自官方ins)
美亚混血的kimcheese fries:
这个kim-cheese fries是个什么梗?
新鲜的炸薯条上,盖着辣味猪肉肉米,浇上由kim-chi韩国泡菜制成的辣味调味汁,再撒上墨西哥monterey jack干酪,最后用喷灯让乳酪融化。
当香脆的原味薯条和肉米,辣酱,丝滑的奶酪在你嘴里融为一体,OMG!味道堪称完美。(是不是有宝宝在惊呼OMG!好肥!的确肥,好吃的东西都肥嘛!)
(图片来自goodfood)
还有他家最受欢迎的美式烤猪排:(Gorilla Thriller BBQ Pork ribs)
(图片来自ins)
提前用特制酱料腌渍的猪排特别入味,再加上文火慢烤…….擦擦口水吧,正在看图片的吃货宝宝们:
(图片来自ins)
牛肉汉堡
(图片来自ins)
新鲜看得见!鲜嫩多汁的牛肉肉饼烤得恰到好处,这款汉堡颜值挺高吧!
今日饭语
喜欢吃烤肉的宝宝一定要去试试他家的烤猪排,brilliant!
Gorilla Grill新店地址:36 Edgewater Boulevard, Maribyrnong
营业时间:
Mon-Wed 5pm-9pm;
Thu 5pm-10pm;
Fri-Sat noon-10pm;
Sun noon-10pm.
本文作者@猫本蝈蝈