澳洲人疯抢海鲜！悉尼新鱼市首迎复活节，顶级龙虾一只$250

随着复活节长周末开启，尽管生活成本焦虑挥之不去，但大批澳洲人依然涌向各大鱼市场，用一场海鲜盛宴迎接假期。

消费者们不顾生活成本压力，大肆购买海鲜以庆祝耶稣受难日。照片：Bianca De Marchi/AAP PHOTOS

作为耗资8亿澳元打造的地标建筑，全新落成的悉尼鱼市场（Sydney Fish Market）在耶稣受难日（Good Friday）迎来了自1月开业以来的首个复活节高峰。

数以千计的民众在此抢购新鲜食材，不少顾客选择坐在港口边即刻享受清晨美味，更多人则满载而归，为家庭晚宴做准备。

顾客 Anthony Brown 带着刚买到的生蚝、扇贝和虾在岸边等待同伴。对比新旧市场，他向 AAP 表示，新市场环境更干净、更开阔，整体氛围无从挑剔。他计划将这些顶级海鲜带回家，为家人亲手烹饪一顿大餐。

在该市场供应的100多种海鲜中，不乏活帝王蟹、南方岩龙虾等顶级品种，单只售价高达250澳元。海鲜爱好者 Brendan Foxlee 也是“豪购大军”中的一员，他花费120澳元买下了一条品相极佳的军曹鱼。

工作人员于凌晨2点到达 Sydney Fish Market，为一年中最繁忙的交易日之一做准备。（Bianca De Marchi/AAP PHOTOS）

Brendan 兴奋地表示，这里的海鲜品质一如既往地新鲜，且环境更出色，这条鱼足够一家人吃上三四顿。

为了迎接这场年度消费狂欢，市场工作人员从凌晨2点便开始忙碌，以确保早晨5点准时开门。

GetFish 经理 Carmelo Lombardo 透露，新址生意持续火爆，作为传统鱼贩，他不仅提供食材，更热衷于与顾客交流，确保每位食客都能买到心头好。

油价上涨可能影响了复活节的旅行计划，但消费者并没有在海鲜大餐上缩减开支。（Bianca De Marchi/AAP PHOTOS）

值得注意的是，澳洲人在餐饮上的慷慨与在出行上的吝啬形成了鲜明对比。旅游与交通论坛（Tourism and Transport Forum）最新数据显示，受油价持续走高影响，超过40%的澳洲人已取消或缩减了出行计划。

西悉尼大学商学院的 Amanda Craft 博士指出，由于燃料成本直击钱包，人们选择近郊游或居家过节是意料之中。尽管如此，考虑到复活节涉及探亲和学校假期，人们大多不愿完全取消计划，而是通过缩短路程来降低成本。

即便如此，今年复活节的平均账单依然水涨船高。

在鱼市场提供的100多种海鲜中，虾是非常受欢迎的选择。（Bianca De Marchi/AAP PHOTOS）

根据 Finder 的调查，今年计划开支的澳洲人预计平均花费2019澳元，远高于去年的1556澳元。其中，旅行开支从1005澳元飙升至1488澳元。

面对日益增长的开支压力，理财专家 Michelle Cull 建议民众回归传统，如举办家庭野餐或组织互动游戏，以此平衡享受与开支。

Foodbank 首席执行官 Kylea Tink 则呼吁，那些正为节日餐饮开支发愁的家庭应积极寻求帮助，像 Foodbank 这样的机构随时待命，确保大家不必在生计与家庭欢聚之间做单选题。